國產(chǎn)葡萄酒機(jī)遇挑戰(zhàn)并存，周洪江如何看待百年張?jiān)Ｖ\變？

　　在今年兩會期間，大力發(fā)展實(shí)體經(jīng)濟(jì)成為新的關(guān)注焦點(diǎn)。作為實(shí)體經(jīng)濟(jì)重要組成，眾多酒業(yè)代表也紛紛在兩會上為酒行業(yè)發(fā)展建言獻(xiàn)策。近日，張?jiān)９疚?、總?jīng)理周洪江在兩會期間接受媒體采訪，針對國產(chǎn)葡萄酒市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢及張?jiān)Ｎ磥斫?jīng)營方面的展望進(jìn)行了深度交流。

　　關(guān)于國產(chǎn)葡萄酒目前所面臨的發(fā)展條件，周洪江在今年提出了怎樣的建議？面向未來，周洪江又將如何看待國產(chǎn)葡萄酒的發(fā)展環(huán)境？百年張?jiān)Ｓ謱⑷绾伍_啟新的征程？

　　聚焦酒類廣告管理

　　作為近年來經(jīng)常出現(xiàn)于兩會的酒業(yè)面孔，周洪江多次在兩會期間為酒業(yè)發(fā)展提出建議。2014年，在進(jìn)口葡萄酒國內(nèi)市場增速不斷加快的背景下，周洪江曾針對減免國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)稅提出議案。就在兩會結(jié)束后不久，國家稅務(wù)總局修訂了《葡萄酒消費(fèi)稅管理辦法》，取消對葡萄酒消費(fèi)稅實(shí)行憑《葡萄酒購貨證明單》退稅的審批管理方式，改以抵扣辦法，以解決葡萄酒消費(fèi)稅重復(fù)征稅問題。

　　在今年的兩會提案中，周洪江將關(guān)注焦點(diǎn)放在酒類流通領(lǐng)域方面，聚焦酒類廣告管理方面的內(nèi)容。他在今年的提案中建議，進(jìn)一步完善《酒類廣告管理辦法》，使其在進(jìn)一步優(yōu)化監(jiān)管作用的同時，能夠與時俱進(jìn)，減少對市場發(fā)展所產(chǎn)生的影響。

　　在采訪中周洪江介紹，我國現(xiàn)行的《廣告法》吸收了此前頒布的《酒類廣告管理辦法》的部分條款。但在實(shí)際操作過程中，《酒類廣告管理辦法》仍保留了部分現(xiàn)行《廣告法》未包含的內(nèi)容，對于酒類企業(yè)發(fā)展而言產(chǎn)生了一定影響。

　　據(jù)了解，我國《廣告法》最早于1995年2月1日起正式施行。后經(jīng)完善調(diào)整，2015年9月1日，新的《廣告法》開始實(shí)施。而另一針對酒類廣告方面的管理辦法《酒類廣告管理辦法》則于1996年1月1日起正式實(shí)施，至今為止已實(shí)施超過20年

　　周洪江在接受采訪時舉例說明了上述情況：“《酒類廣告管理辦法》中不允許企業(yè)把酒類產(chǎn)品當(dāng)成促銷品，比如說不能 ‘買一贈一’、不能‘買二贈一’。我們提的建議就是要允許酒類企業(yè)，把自己生產(chǎn)的產(chǎn)品可以進(jìn)行這樣的促銷”。他同時表示，《酒類廣告管理辦法》中還不允許企業(yè)將獲得的獎勵寫在其產(chǎn)品的說明上，“這一點(diǎn)不符合國際慣例，從消費(fèi)者購買的角度開看，這樣做也不利于消費(fèi)者對產(chǎn)品做出判斷。”

　　此外，周洪江還在兩會期間建議，進(jìn)一步針對酒類產(chǎn)品的標(biāo)簽進(jìn)行規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化。周洪江在接受采訪時表示，很多產(chǎn)品在質(zhì)量安全上都不存在問題，也都符合國家相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，但在標(biāo)簽標(biāo)注上存在爭議，因此存在有被消費(fèi)者索賠的風(fēng)險。他建議此類狀況應(yīng)由食藥監(jiān)局進(jìn)行統(tǒng)一評判，并積極敦促其改正。

　　對國產(chǎn)葡萄酒充滿信心

　　記者注意到，周洪江歷次參與兩會的過程中，都會或多或少談及國產(chǎn)葡萄酒與進(jìn)口葡萄酒之間的產(chǎn)業(yè)競爭。

　　這一問題不斷受到重視，與近年來進(jìn)口葡萄酒在國內(nèi)市場的迅速增長不無關(guān)系。2016年，中國進(jìn)口葡萄酒總量約為6.38億升，同比增長15%；總額約為23.64億美元，同比增長16.3%。而同年，全國葡萄酒產(chǎn)量為11.4億升，較上一年減少1%，已連續(xù)第4年下滑。相關(guān)數(shù)據(jù)一升一降，進(jìn)口葡萄酒帶來的沖擊，為國產(chǎn)葡萄酒的成長帶來了新的挑戰(zhàn)。

　　不過，在周洪江看來，國產(chǎn)葡萄酒在未來發(fā)展過程中仍要敢于接受挑戰(zhàn)?！爸袊钠咸丫剖袌?，從人均飲用葡萄酒的水平來說，還是有很大的發(fā)展?jié)摿Α?，周洪江在接受采訪時表示，隨著國產(chǎn)葡萄酒在品質(zhì)、品牌及技術(shù)方面不斷走向成熟與穩(wěn)定，仍舊能夠?qū)崿F(xiàn)新的增長。

　　“中國地域遼闊，從新疆到煙臺，風(fēng)土各異的產(chǎn)區(qū)都要做出自己的特點(diǎn)，從而追求差異化的競爭”，周洪江表示，“前不久國家針對部分不合格進(jìn)口葡萄酒也進(jìn)行了銷毀，‘國外的月亮并不都是圓的’，很多進(jìn)口葡萄酒實(shí)則上不了桌面”。他認(rèn)為，國產(chǎn)葡萄酒從質(zhì)量安全監(jiān)管、許可證管理等方面都非常嚴(yán)格，做足品質(zhì)的國產(chǎn)葡萄酒在未來仍有著廣闊的增長空間。

　　除了品質(zhì)的不斷提高，周洪江還認(rèn)為，面對進(jìn)口葡萄酒的沖擊，國產(chǎn)葡萄酒還應(yīng)當(dāng)順勢而為，依照自身特點(diǎn)進(jìn)行市場定位?！按笃髽I(yè)要研究大企業(yè)的做法，小酒莊要研究小酒莊的特點(diǎn)，來給消費(fèi)者提供不同的產(chǎn)品?！贝送庵芎榻€在采訪中表示，國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)更需要廣大葡萄酒企業(yè)聯(lián)合，打造更多面向不同消費(fèi)層級的產(chǎn)品。

　　   百年張?jiān)Ｈ绾魏穹e薄發(fā)？

　　針對國產(chǎn)葡萄酒在未來即將面對的新的市場環(huán)境，作為百年國產(chǎn)葡萄酒品牌的張?jiān)?，未來又將如何積極面對？周洪江將其概括為“傳承與創(chuàng)新”。

　　在今年兩會期間，“工匠精神”再度成為關(guān)注焦點(diǎn)。2017年工作報告明確提出，要堅(jiān)持培育更多“中國工匠”，“增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”，打造更多享譽(yù)世界的中國品牌。周洪江在采訪中表示，張?jiān)Ｍㄟ^信息化建設(shè)，正不斷強(qiáng)化對產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售流程的監(jiān)管及溯源?！肮そ尘袷侵袊髽I(yè)家提出來的，千萬不能走捷徑，工匠是需要培養(yǎng)的，一定要制造出質(zhì)量能滿足我們市場競爭需要的產(chǎn)品。”

　　除了堅(jiān)守張?jiān)０倌陙淼钠焚|(zhì)要求外，張?jiān)Ｎ磥磉€將在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步推進(jìn)創(chuàng)新，在國際化、年輕化方面深入挖掘。周洪江在采訪中表示，張?jiān)Ｄ壳暗膰H化主要分為兩方面，一方面是將國產(chǎn)優(yōu)秀產(chǎn)品推向國際市場，張?jiān)Ｔ跉W洲特別是是在英國、德國、西班牙等國家的銷售都保持良好增長勢頭，并實(shí)現(xiàn)了對二十余個國家和地區(qū)的出口。另一方面，張?jiān)Ｕe極開展對國外優(yōu)秀酒莊的并購，通過國際化經(jīng)銷渠道，為國內(nèi)消費(fèi)者提供更高性價比的產(chǎn)品。

　　而在年輕化方面，張?jiān)Ｕ粩嗤七M(jìn)對市場新興消費(fèi)者的培育。2016年，張?jiān)Ｍ瞥鰬?zhàn)略新品“小萄”，將葡萄酒與果汁相結(jié)合，新穎的包裝和更好的飲用體驗(yàn)使其獲得了良好的市場反響，張?jiān)Ｒ苍俅纬晒?shí)現(xiàn)了產(chǎn)品創(chuàng)新。

　　周洪江在兩會期間接受采訪時也表示，“我們是做消費(fèi)品的，一代代的消費(fèi)者要崛起，包括現(xiàn)在70后、80后、90后，他們有的需要陳釀型的，有的需要果香型，還有的更注重包裝。他們喜歡的特點(diǎn)，他們喜歡品牌講故事的方式，都是我們未來關(guān)注的重點(diǎn)。”

　　張?jiān)５膭?chuàng)新還將聚焦互聯(lián)網(wǎng)和產(chǎn)業(yè)多元化領(lǐng)域。2016年，酒業(yè)興起了新一輪的電商浪潮，互聯(lián)網(wǎng)渠道在企業(yè)間受到了廣泛熱捧，張?jiān)Ｔ陔娚啼N售渠道也實(shí)現(xiàn)了新的增長。在2016年雙十一活動中，張?jiān)３蔀殇N售額進(jìn)入前十名的天貓酒水店鋪中的葡萄酒店鋪。

　　對此在采訪中周洪江表示，在面對互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的過程中，張?jiān)⑹冀K堅(jiān)持不打價格戰(zhàn)，并保持線上渠道與線下渠道的價格一致，同時對經(jīng)銷渠道嚴(yán)格管控，避免出現(xiàn)串貨、亂價等行為。此外，張?jiān)ａ槍ヂ?lián)網(wǎng)渠道也開發(fā)了眾多個性化、定制化產(chǎn)品，滿足網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)者的需求。

　　與此同時，以“酒莊游”為契機(jī)，張?jiān)Ｒ舱诜e極推進(jìn)產(chǎn)業(yè)多元化。周洪江在采訪中介紹，借助布局全國各地的酒莊基地，張?jiān)Ｍㄟ^打造新的旅游資源，形成“大旅游”概念，讓游客在欣賞風(fēng)光、品味美酒的同時，近距離感受葡萄酒文化。隨著未來張?jiān)H葡萄酒城建成投產(chǎn)，這一戰(zhàn)略也將得到進(jìn)一步的深化。