紹興市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)是經(jīng)紹興市民政局批準(zhǔn)成立的全市黃酒行業(yè)的管理組織,成立于1994年4月。協(xié)會(huì)有會(huì)員企業(yè)125家，是由全市黃酒企業(yè)、事業(yè)單位自愿組成的地方性、行業(yè)性、非營(yíng)利性的社會(huì)團(tuán)體組織，負(fù)責(zé)對(duì)全市黃酒行業(yè)實(shí)行統(tǒng)籌、規(guī)劃、服務(wù)、協(xié)調(diào)和監(jiān)督。業(yè)務(wù)主管為紹興市經(jīng)貿(mào)委。

　　協(xié)會(huì)的宗旨是：遵守國(guó)家憲法和法規(guī)，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚，貫徹的基本路線和方針政策，遵循社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)機(jī)制，反映黃酒工業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中的合理需求，維護(hù)企業(yè)的合法權(quán)益，為、行業(yè)、企業(yè)和社會(huì)做好服務(wù)，為決策當(dāng)好參謀，積極發(fā)揮中介組織作用，在行業(yè)內(nèi)進(jìn)行自我協(xié)調(diào)、自我約束、自我管理、自我完善，引導(dǎo)企業(yè)以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以科技為動(dòng)力，走產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展道路，使全市黃酒行業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、健康地發(fā)展，滿足人民生活需求。

　　十余年來(lái)，協(xié)會(huì)圍繞做大做強(qiáng)黃酒業(yè)開(kāi)展工作，明確黃酒業(yè)的發(fā)展方向,協(xié)調(diào)產(chǎn)、供、銷的關(guān)系，推動(dòng)農(nóng)、工、商發(fā)展，拓展國(guó)內(nèi)外市場(chǎng);積極引導(dǎo)企業(yè)認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)黃酒工業(yè)的產(chǎn)業(yè)政策，調(diào)查市場(chǎng)需求;提出全市黃酒工業(yè)有關(guān)地方性政策的建議，收集、反映企業(yè)在實(shí)施過(guò)程中的意見(jiàn);推動(dòng)和支持黃酒行業(yè)和企業(yè)的改革，改組改造，加強(qiáng)企業(yè)管理，建立現(xiàn)代企業(yè)制度;總結(jié)推廣企業(yè)體制創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新，開(kāi)拓市場(chǎng)，經(jīng)營(yíng)管理等方面的好經(jīng)驗(yàn)、好典型;接受委托，行使行業(yè)管理職能。配合有關(guān)部門做如下工作：

　　1.組織起草紹興市黃酒中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃。

　　2.向國(guó)家工商行政管理局注冊(cè)紹興黃酒證明商標(biāo)，保護(hù)和使用好紹興黃酒和紹興老酒證明商標(biāo)。

　　3.收集有關(guān)黃酒行業(yè)管理的意見(jiàn)和建議,及時(shí)向有關(guān)部門溝通，取得支持。

　　4.多次組織企業(yè)參加國(guó)內(nèi)外相關(guān)博覽會(huì)、交易會(huì)及中國(guó)紹興黃酒節(jié)。

　　5.提出本行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范生產(chǎn)操作，提出本行業(yè)的技改項(xiàng)目的規(guī)劃和計(jì)劃草案,參與有關(guān)可行性研究和擴(kuò)初會(huì)審;

　　6.制訂行規(guī)行約，加強(qiáng)行業(yè)自律;組織開(kāi)展市內(nèi)、國(guó)內(nèi)同行之間的經(jīng)濟(jì)、技術(shù)、管理、信息等方面的交流，及時(shí)提供相關(guān)信息，做好服務(wù)工作。

　　7.積極貫徹執(zhí)行產(chǎn)品質(zhì)量法、食品安全法、食品衛(wèi)生法。

　　8.與有關(guān)部門配合做好黃酒從業(yè)人員的培訓(xùn)，引進(jìn)專業(yè)人才，促進(jìn)全市黃酒行業(yè)整體素質(zhì)的提高。

　　9.開(kāi)展知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，協(xié)助工商部門查處假冒紹興酒的侵權(quán)行為。

　　在各有關(guān)部門的支持下，協(xié)會(huì)通過(guò)自身努力，近年來(lái)已取得不少榮譽(yù);

　　2000年、2003年、2006年紹興黃酒獲浙江省著名商標(biāo)

　　2006年紹興黃酒傳統(tǒng)釀制技藝被列為批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　2006年紹興黃酒被浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為浙江區(qū)域名牌。

　　2007年紹興黃酒證明商標(biāo)被國(guó)家工商行政管理局認(rèn)定為中國(guó)。

　　在市領(lǐng)導(dǎo)下，市黃酒行業(yè)協(xié)會(huì)在加強(qiáng)協(xié)調(diào)、自律、服務(wù)中發(fā)揮了積極的作用，并取得了較好的成效。目前，行業(yè)內(nèi)有中國(guó)名牌產(chǎn)品4只、中國(guó)7只、4只，“古越龍山”成為中國(guó)黃酒行業(yè)標(biāo)志性品牌。全國(guó)黃酒質(zhì)量檢測(cè)中心落戶紹興.行業(yè)內(nèi)共有國(guó)家黃酒評(píng)委15名,釀酒大師一名,兩家黃酒企業(yè)被批準(zhǔn)建立浙江省黃酒技術(shù)中心.整個(gè)黃酒行業(yè)技術(shù)力量十分濃厚。目前，紹興市黃酒協(xié)會(huì)正在努力進(jìn)取，為做大做強(qiáng)紹興黃酒業(yè)做出更大的貢獻(xiàn)。