主動進攻，打破固有格局

　　文丨酒業(yè)家團隊(ID：jiuyejia360)

　　2023年，是酒業(yè)復蘇的關(guān)鍵年，對很多酒企來說，上半年的業(yè)績表現(xiàn)幾乎決定了今年全年的“成敗”。酒業(yè)家梳理財報發(fā)現(xiàn)，汾酒、瀘州老窖、古井貢酒、今世緣、迎駕貢酒、金徽酒等6家酒企今年上半年表現(xiàn)頗為突出，在21家白酒上市企業(yè)中營收、凈利增速均超過20%，是一支強悍的“高增長隊伍”。

　　在行業(yè)仍處于深度調(diào)整期的當下，這些高增長酒企究竟做對了什么?本文將聚焦上述酒企今年以來的市場策略、戰(zhàn)略執(zhí)行和路徑共性，通過梳理、調(diào)研等方式，解密其高速增長、高質(zhì)量發(fā)展背后邏輯。

　　根據(jù)地市場爆發(fā)

　　省內(nèi)增長普遍超越省外

　　“迎駕貢酒整體動銷狀況不錯，今年我們(合肥)代理的迎駕產(chǎn)品銷售增長25%左右。”

　　“江蘇酒類市場規(guī)模580億元左右，今世緣的市占率在13%左右，在省內(nèi)基本盤地位穩(wěn)固�！�

　　“金徽酒在甘肅市場處于穩(wěn)健快速增長中。”

　　……

　　調(diào)研過程中，酒業(yè)家收到不少來自市場端的反饋顯示，上述酒企均在根據(jù)地市場表現(xiàn)突出，省內(nèi)市場的高增長為企業(yè)整體營收貢獻了絕對助力。

　　根據(jù)半年報數(shù)據(jù)，汾酒上半年省內(nèi)銷售75.38億元，而去年同期則是56.34億元，這一增速已經(jīng)超過省外市場。顯然，即便是汾酒，目前也是在山西根據(jù)地市場收獲更多。

　　此外，古井貢酒上半年實現(xiàn)營收113.1億元，其基地市場華中地區(qū)就貢獻了97.83億元，同比增幅24.19%。在其此前發(fā)布的五年戰(zhàn)略規(guī)劃中，當古井貢酒順利實現(xiàn)200億營收后，安徽省內(nèi)市場將計劃占比60%，即120億元，可見其對省內(nèi)市場的重視。

　　與古井貢酒類似還有迎駕貢酒。早在今年5月24日，迎駕貢酒董事長倪永培在年度股東大會上就表示：預計安徽省內(nèi)的白酒市場規(guī)模約在300億至400億，公司省內(nèi)營收“天花板”約100億，首先要立足鞏固現(xiàn)有市場，再對全國市場努力進行嘗試。其半年報顯示，迎駕貢酒在安徽基地市場收入占比提升，增速超過省外市場，盈利端表現(xiàn)超預期，預收蓄水池表現(xiàn)亮眼。

　　另外一個典型案例則是今世緣，近年來，其在實現(xiàn)百億目標的過程中持續(xù)提高省內(nèi)市場的貢獻率和市占率。半年報顯示，今世緣上半年省內(nèi)實現(xiàn)營收54.98億，同比增長27.36%，繼續(xù)保持較高的增長態(tài)勢，且是全域化增長。

　　熟悉江蘇酒類市場的業(yè)內(nèi)人士告訴酒業(yè)家：江蘇酒類市場規(guī)模580億元左右，今世緣的市占率在13%左右。今世緣在省內(nèi)基本盤地位穩(wěn)固，區(qū)域精耕不斷深化。

　　近年來，偏居西北的金徽酒也通過在西北根據(jù)地市場不斷深耕，實現(xiàn)了業(yè)績超預期增長�！敖鸹站圃诟拭C市場表現(xiàn)很好，在岷縣縣城一年能賣6000萬，市場占有率達60%以上�！币晃桓拭C岷縣的煙酒店老板許總告訴酒業(yè)家。

　　在存量競爭時代，上述酒企除汾酒、瀘州老窖等老名酒之外，其余酒企對于全國化拓展均保持穩(wěn)中求進的節(jié)奏，有酒企在省外市場也有收獲。比如，華邑國際酒業(yè)有限公司總經(jīng)理劉明山就告訴酒業(yè)家：公司的古井貢產(chǎn)品今年增長迅猛，目前實現(xiàn)增長，而且古井貢產(chǎn)品在河南、河北、山東等地勢能也不錯。

　　產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化

　　中高端產(chǎn)品貢獻增長動能

　　市場端的良好表現(xiàn)最終也體現(xiàn)在企業(yè)的盈利能力上。酒業(yè)家注意到，上述6家酒企今年上半年大多都迎來了的同期凈利潤表現(xiàn)，其中古井貢酒更創(chuàng)造了五年來最高利潤增速。

　　酒業(yè)家經(jīng)過梳理、調(diào)研發(fā)現(xiàn)，6家酒企利潤高增速背后的一大共同點是：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化，根據(jù)地市場消費升級。

　　在行業(yè)分化的同時，酒類產(chǎn)品的各個細分賽道也正在發(fā)生分化。酒業(yè)家注意到，在21家白酒上市企業(yè)的半年報中有4家中報沒有明確區(qū)分產(chǎn)品檔次，而明確中高檔酒同比增長的有14家，增速在20%以上的就有6家。

　　而本次重點分析的6家高增長酒企中，瀘州老窖、古井貢酒兩家酒企已擁有百億級單品系列。其他幾家的中高端產(chǎn)品也正在發(fā)力。

　　數(shù)據(jù)顯示，上半年年份原漿系列為古井貢酒貢獻了87.61億元銷售收入，同比增長30.67%。其中古20持續(xù)高速增長，2022年實現(xiàn)銷售45億元，同比增長50%。

　　熟悉古井貢酒的安徽當?shù)厝耸扛嬖V酒業(yè)家：“近年來，古井貢酒在次高端領(lǐng)域持續(xù)發(fā)力，古16、古20已成為合肥宴席市場的主導產(chǎn)品，持續(xù)保持高增速增長，也有效提升了其利潤水平。”

　　某安徽知名大商也曾向酒業(yè)家表示，古井當前仍在享受產(chǎn)品線升級、區(qū)域擴張的雙重紅利，“古井的增長是在成熟市場中的穩(wěn)定性增長，通過產(chǎn)品升級來實現(xiàn)的增長�！�

　　在古井之外，定位次高端的迎駕貢酒洞藏系列同樣也在安徽省內(nèi)市場迅猛發(fā)展。有券商分析認為：洞藏系列占比持續(xù)提升，洞16/20/大師版增速亮眼，洞藏系列收入占比持續(xù)提升的同時，洞藏內(nèi)部結(jié)構(gòu)亦在穩(wěn)步向上。

　　在安徽甲天下酒業(yè)銷售公司董事長李懷杰看來，品牌高度、品牌勢能不足，是制約古井貢酒、迎駕貢酒等徽酒攔截名酒的根本原因。“只有高端勢能起來了，徽酒才有機會與名酒在高端市場同臺競技、實現(xiàn)全國化�！�

　　而今世緣和金徽酒在產(chǎn)品上表現(xiàn)同樣可圈可點。財報顯示，今年上半年，今世緣出廠指導價300元/瓶以上的特A+類產(chǎn)品銷售收入38.18億元，同比增長25.56%，占公司收入比重為63.96%;100-300元價位帶的特A類產(chǎn)品銷售收入17.58億元，同比增長36.86%。百元以上中高端產(chǎn)品銷售占比高達93.41%，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)持續(xù)優(yōu)化;金徽酒高檔產(chǎn)品銷售收入9.9億元，同比增長31.18%、營收占比提升至65.89%，同比增長3.57%。

　　事實證明，在基地市場如果能夠不斷實現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化，當?shù)厥袌鲞M行消費升級，確實會對全國化的名酒造成不小的壓力。

　　華策咨詢董事長李童就表示：全國性名酒的次高端產(chǎn)品，以次高端為主的全國性名酒接下來的日子預計不好過，主要原因在于省級名酒的價格帶上移。這種現(xiàn)象現(xiàn)在也越來越影響到醬酒的全國化發(fā)展。

　　主動進攻、打破固有格局

　　在行業(yè)逆境中積極趕超

　　酒業(yè)家注意到，除了上述在渠道布局及產(chǎn)品策略上的前瞻性，上述酒企之所以在上半年增速超出行業(yè)預期，其中較大的共同點在于頂層設(shè)計上的積極性，其階段性目標清晰明確，因此普遍采取更為積極的市場擴張策略。

　　例如汾酒今年提出“汾酒復興綱領(lǐng)元年、大清香時代元年”，在2022年營收邁入200億元之后，極有可能在今年實現(xiàn)300億元營收;今年6月29日，瀘州老窖在股東大會上表示：過去公司略顯謙虛和低調(diào)，面對酒業(yè)集中度提高的歷史性機會窗口，現(xiàn)在是瀘州老窖的機會，未來數(shù)年力爭保持年增長20%。

　　而今年對于古井貢酒、今世緣等酒企來說，則是實現(xiàn)里程碑業(yè)績的關(guān)鍵之年，他們都在前幾年就提出了階段性戰(zhàn)略目標。

　　2019年，古井貢酒進入“百億俱樂部”，并同時提出后百億戰(zhàn)略，規(guī)劃在未來5年(2020-2024年)內(nèi)收入達到200億元。今年上半年，古井貢酒實現(xiàn)營收113.1億元，同比增長25.64%。從目前表現(xiàn)來看，其有望提前一年實現(xiàn)200億目標。

　　今世緣于2021年提出《五年戰(zhàn)略規(guī)劃綱要(2021—2025)》，表示到2025年努力實現(xiàn)營收過百億(爭取150億元)，而今年則是今世緣沖刺百億的關(guān)鍵之年。其上半年實現(xiàn)營收59.69億，同比增長28.47%。保持這一發(fā)展勢頭，其極有可能在今年底撞線百億營收。

　　作為典型的區(qū)域強勢酒企，迎駕貢酒這兩年在高速增長的推動下完成了趕超對手的壯舉。迎駕貢酒2022年營收超過55億，上位徽酒“第二”。今年上半年，迎駕貢酒實現(xiàn)營收31.43億元，同比增長24.25%;實現(xiàn)凈利潤10.64億元，同比增長36.53%，保持高速增長的同時穩(wěn)固了徽酒第二的地位。

　　雖然行業(yè)分化趨勢不可逆，但是在行業(yè)調(diào)整期，這6家酒企的積極、努力和最終取得的成績有目共睹。不難看出，這些酒企正在打破行業(yè)固有格局，實現(xiàn)企業(yè)良性發(fā)展和快速趕超。

　　在行業(yè)調(diào)整期及分化趨勢不斷凸顯的當下，從更長時間維度來看，上半年獲得雙項高增長的這6家酒企在未來依然還將面對更多的挑戰(zhàn)，他們能否保持高速、高質(zhì)量發(fā)展持續(xù)性，能否成為新周期中重塑行業(yè)格局的變量，還有待市場的進一步驗證。歡迎大家在留言區(qū)討論。