于日前召開的“國產啤酒大麥產業(yè)研討會”,揭開了中國啤酒行業(yè)的一處“傷疤”。 雖然,中國是世界上第一大啤酒消費國,但是,由于國產啤麥種植面積逐年萎縮,每年平均500來萬噸的使用量有80%以上靠進口。 也就是說,國產啤酒的釀造原材料主要依賴于進口啤麥!
近日,啤酒上市公司2021年半年業(yè)績報告悉數而出,半年報數據顯示,國內啤酒市場回暖,絕大部分企業(yè)的總營收和凈*實現兩位數乃至三位數增長。然而,在業(yè)績普遍實現高增長的背后還有哪些新的看點呢?
這家名為“燕京社區(qū)酒號”的酒館主打各種鮮啤,包括比爾森、黃啤、拉格等。雖然店面不大,往來客流量卻不少。夜色降臨,戶外支上幾張桌子、幾把椅子,約上三五好友,相聚在熟悉的啤酒吧里,有的是為了一頓簡單晚餐,有的純粹是為了聚在一起喝喝酒聊聊天。一杯啤酒,承載了城市里簡單的市井快樂和煙火氣息。
隨著夏季到來和歐洲杯開賽,啤酒市場逐漸進入消費旺季,國產品牌和進口品牌的市場競爭再次打響。近年來,國內啤酒品牌紛紛試水中高端產品,進口啤酒則不斷通過壓低售價爭奪市場。面對個性化、健康化的消費新趨勢,啤酒行業(yè)也加快了轉型步伐,以精釀啤酒為代表的高端品類正迎來快速增長。
隨著我國脫貧攻堅戰(zhàn)的全面勝利,人民生活水平不斷提高,對生活消費產品服務的期望值也越來越高。
8090后啤酒采用德國啤酒釀制工藝,引進德國啤酒酵母,采用澳大利亞優(yōu)質大麥與進口啤酒花,飲后使人回味無窮。
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