紅的白的，甜的干的，充氣的，脫醇的，凍冰感冒的等等葡萄，經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的操作，成就了今天不同類(lèi)型的葡萄酒，數(shù)碼寶貝里的變化形態(tài)都沒(méi)有葡萄酒的豐富，今天梳理下思路，有機(jī)會(huì)用。

　　1.釀酒的葡萄一共有白色和紅色兩種顏色，卻釀出了桃紅葡萄酒，自有一番操作，此處不細(xì)說(shuō)。

　　2.根據(jù)葡萄酒里含糖量分為4大類(lèi)：干葡萄酒，半干葡萄酒，半甜葡萄酒，甜型葡萄酒。

　　3.根據(jù)葡萄酒里二氧化碳（自然發(fā)酵）的含量可以分為2類(lèi)：靜止葡萄酒和起泡葡萄酒，而其中起泡葡萄酒根據(jù)二氧化碳的含量高低又分8個(gè)細(xì)類(lèi)。

　　4.特種葡萄酒，使用特定的方法釀造而成的，開(kāi)始整活了。 -利口酒：通過(guò)增加葡萄白蘭地等使酒精度達(dá)到15%-22%之間。-冰酒：推遲采收，在零下7度葡萄結(jié)冰的狀態(tài)下進(jìn)行釀酒工作。-貴腐酒：葡萄感染貴腐菌之后進(jìn)行釀酒。

　　技術(shù)在進(jìn)步，葡萄酒的形態(tài)就會(huì)變化，但萬(wàn)變不離其宗，好葡萄釀好酒。