國內(nèi)品牌以雪花、哈爾濱、燕京等市場占有率較高,國外的百威、喜力、科羅娜等品牌的市場認(rèn)可度也很高。據(jù)導(dǎo)購人員介紹,一罐進(jìn)口啤酒價(jià)格從10元到20多元不等,大桶裝最貴有300多元。相比之下,國產(chǎn)啤酒玻璃瓶裝或者罐裝的價(jià)格大多在2元到8元,也有些知名度不太高的牌子甚至打出了9.9元6罐的價(jià)格。
“這價(jià)格比礦泉水都便宜啊!”在超市里,剛剛提走兩件啤酒的市民王先生告訴記者,他和朋友看球時(shí)都是三四件地喝啤酒,所以他選購的主要是3元以內(nèi)的促銷啤酒。
一名導(dǎo)購員介紹,在眾多啤酒中,燕京、雪花、哈爾濱啤酒銷量較好,競爭也最為激烈,首先是這些啤酒的價(jià)格大多在每瓶2元至3元,且價(jià)格差距小;其次是品類齊全,能滿足大多數(shù)人的需求。
既然是銷售旺季,為何啤酒促銷活動(dòng)更多,讓利幅度更大?業(yè)內(nèi)人士告訴記者,相較于其他飲料,啤酒受季節(jié)影響最為顯著。啤酒產(chǎn)量在夏季約占到全年的一半以上,因此,不少啤酒廠商會(huì)以促銷跑量的方式拉動(dòng)夏季的啤酒銷售。再遇上足球賽事,商家更是不遺余力地進(jìn)行促銷活動(dòng),這樣就可以讓資金快速流動(dòng)起來。
那么,啤酒應(yīng)該怎么選擇呢?從酒精度數(shù)來看,低于4%vol酒精度數(shù)的啤酒,口感寡淡,喝起來還會(huì)有點(diǎn)反酸,而大于這個(gè)值的啤酒,口感醇厚。從決定啤酒優(yōu)劣的另一個(gè)標(biāo)志原麥汁濃度來看,麥芽濃度如果低于11°P的話,酒香味淡,口感不豐富,而大于等于11°P的啤酒,麥香味很足,口感更醇厚。同時(shí),麥汁濃度也是衡量啤酒營養(yǎng)成分的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),麥汁濃度越高,啤酒營養(yǎng)價(jià)值也越高,酒味更加香醇。
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