普及一下,什么是藍(lán)莓味葡萄酒。馬沙拉酒:主要由卡塔拉托、格雷羅(Grillo)和尹卓莉亞(Inzolia)釀造而成,利用索羅拉系統(tǒng)(Solera System)陳年釀造而成,風(fēng)格與雪利酒(Sherry)和波特酒(Port)相似,都是加強(qiáng)型葡萄酒。但也稍有不同,釀造馬沙拉酒時除了可以添加烈酒外,還可以添加新鮮或加熱濃縮的葡萄汁。馬沙拉酒精度一般為 20% 左右,口感柔和,帶有杏仁香味,適合搭配燉煮、熱炒和嫩煎的菜肴,長期以來都受到世人的追捧,更是西西里的驕傲
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