據(jù)IWSR預(yù)測(cè),桃紅葡萄酒將在2020年至2024年間增長(zhǎng)70%。這一大類的地位越來越重要了。毫無疑問,普羅旺斯將成為高端市場(chǎng)中的焦點(diǎn),其他產(chǎn)區(qū)也緊隨其后。
葡萄酒愛好者們將重點(diǎn)關(guān)注干型桃紅葡萄酒,為可接受的顏色范圍爭(zhēng)論不休,看看桃紅酒是否能像白葡萄酒一樣值得市場(chǎng)認(rèn)真對(duì)待。目前,大部分桃紅葡萄酒是半干型或甜型,有些酒款的殘留糖分含量甚至達(dá)到了64克/升。不過,受消費(fèi)者偏好影響,現(xiàn)今越來越多的釀酒商正在減少殘留糖分含量,以獲得更多的市場(chǎng)機(jī)遇。
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在這個(gè)追求品質(zhì)與格調(diào)的時(shí)代,紅酒不僅是一種飲品,更是一種生活...[更多]
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