和大家科普一下尖莊酒的釀造工藝，百年以來，尖莊都一直沿用五糧配方，甄選五糧，堅(jiān)持傳統(tǒng)?固態(tài)發(fā)酵工藝，百余道釀制工序，近兩千小時(shí)純糧發(fā)酵，期間不會(huì)添加任何非自身發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味與呈色物質(zhì)，產(chǎn)出的酒口感醇厚細(xì)膩，喝了不容易不頭與口干，是妥妥的純糧釀造固態(tài)法白酒，自然符合新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，是真正的“白酒”。

　　如果還不放心的話，我們還可以查看尖莊酒的標(biāo)簽，來確定是不是純糧酒，一是看配料表，二是看執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

　　經(jīng)過配置的酒精酒在配料表的原料中會(huì)出現(xiàn)“食用酒精”或者“食用香精”的字眼，原料里有這兩個(gè)的必定就是酒精酒。而純糧酒除了水和糧谷，是不會(huì)有其他成分的。尖莊酒的配料表只有大米，糯米，高粱，小麥、玉米五種原料，這已經(jīng)確保了尖莊酒純糧釀造固態(tài)法白酒的身份。當(dāng)然，看了執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)之后會(huì)更令人信服。

　　固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)代號有三種， GB/T10781.1(濃香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型)。尖莊酒的標(biāo)準(zhǔn)代號為GB/T10781.1，也就是采用固態(tài)發(fā)酵工藝釀造的濃香型純糧好酒，如果你也喜歡濃香型白酒，買尖莊就對了！

　　尖莊不僅是符合新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的“白酒”，更是大受酒友歡迎的好酒，好喝不貴，性價(jià)比高，旗下有包含尖莊·大光，尖莊·紅優(yōu)，尖莊·高光，尖莊·1911等6款產(chǎn)品在內(nèi)的白酒產(chǎn)品矩陣，讓消費(fèi)者無論是自飲小酌、宴請賓客，還是名酒收藏，都可以找到合適自己的尖莊酒產(chǎn)品。

　　在市場的支持下，尖莊百年來一直嚴(yán)選好料，把控工藝，關(guān)注細(xì)節(jié)，憑本事，為人民釀好酒，是民酒中的名酒。更是因?yàn)橛兄鴮τ谄焚|(zhì)的堅(jiān)守，不止是如今的新國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，哪怕有更新的國標(biāo)白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)推出，相信尖莊也不會(huì)受到影響，一直會(huì)是值得大眾信賴的“白酒”品牌。