近日,高溝微信公眾號(hào)對(duì)外發(fā)布了“高溝走高的五大”,而酒業(yè)財(cái)經(jīng)認(rèn)為,名酒基因、大師品質(zhì)、高線價(jià)值、精神需求、宣銷一體優(yōu)商扶商的背后,蘊(yùn)藏著低調(diào)高溝持續(xù)走紅的四大邏輯。這是高溝持續(xù)走高的“自我革命”,也必將推動(dòng)行業(yè)打開光瓶向上的新空間。
01
邏輯一名酒背書,光瓶酒價(jià)格帶的整體上移
當(dāng)前,隨著白酒市場(chǎng)“馬太效應(yīng)”的加重,行業(yè)呈現(xiàn)出兩頭大中間小的“沙漏”狀發(fā)展態(tài)勢(shì),沙漏的一端是已廝殺多年的大品牌高端產(chǎn)品,另一端則是正在不斷壯大發(fā)展的光瓶酒。
目前,光瓶酒市場(chǎng)主要呈現(xiàn)出15-30元、30-50元、50-100元、100-200元、200元+的價(jià)格帶;其中,30-50元價(jià)格帶是當(dāng)前主流,50-100元正在快速增長(zhǎng)中。
無(wú)疑,在消費(fèi)升級(jí)的背景下,決戰(zhàn)高線光瓶酒,正是白酒行業(yè)品類和品牌高質(zhì)量發(fā)展的必答題。但是,想要在高線光瓶酒市場(chǎng)占有一席之地,則是需要硬核實(shí)力的。
中國(guó)白酒是十分講究名酒基因與文化傳承的,擁有名酒基因無(wú)疑是高線光瓶酒的基本條件。而高溝,可以說(shuō)是中國(guó)白酒界妥妥的“高富帥”。作為“”、國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品、江蘇名酒“三溝一河”代表的高溝自古就有“高溝美酒自古培,味占東南家”之美譽(yù)。新中國(guó)成立后,作為黃淮名酒典范的高溝更上層樓。先后多次獲得“國(guó)優(yōu)酒”稱號(hào),并被國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局認(rèn)定為全國(guó)濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)樣品。在今世緣百億戰(zhàn)略的當(dāng)下,高溝作為三駕馬車之一啟動(dòng)復(fù)興戰(zhàn)略,正恰逢其時(shí)。
02
邏輯二消費(fèi)升級(jí),高品質(zhì)、高價(jià)值下的光瓶酒新面貌
多年以前,中國(guó)光瓶酒市場(chǎng)的繁榮直接受益于改革開放帶來(lái)的人口紅利,現(xiàn)如今曾經(jīng)那批50、60、70后主流消費(fèi)群體步入老齡化,飲酒需求走弱。傳統(tǒng)消費(fèi)人群的萎縮,直接導(dǎo)致光瓶酒市場(chǎng)面臨迭代升級(jí)。
如今,我國(guó)經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶來(lái)的效益轉(zhuǎn)化到消費(fèi)市場(chǎng),就呈現(xiàn)出消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。盡管受疫情影響出現(xiàn)短暫的滯緩,但消費(fèi)向上的趨勢(shì)和基本面沒有改變。所以,面對(duì)以80、90后為主的消費(fèi)群體,高線光瓶酒在品牌、品質(zhì)、品味、包裝、營(yíng)銷、體驗(yàn)等方面正處于升級(jí)。這也是全國(guó)名酒強(qiáng)化布局高線光瓶酒,并上升到戰(zhàn)略高度的直接原因。
喝過(guò)高溝標(biāo)樣的人,無(wú)不對(duì)高溝“蜜香柔雅、花香愉悅”的香氣與口感印象深刻。我們了解到,高溝標(biāo)樣的酒體由中國(guó)白酒工藝吳建峰率隊(duì)完成的,吳建峰大師集半生心血潛心研究確定了大小曲并用、米香和濃香分型發(fā)酵、負(fù)壓蒸餾的釀造工藝,最終成就了一杯杯風(fēng)格更清新,入口更綿甜的高溝白酒,真正實(shí)現(xiàn)了高性價(jià)比與高舒適度統(tǒng)一。
同時(shí),高溝所在地漣水獨(dú)特的地理、氣候、水源、糧食,更是其品質(zhì)、風(fēng)格的最佳加持。如今,隨著消費(fèi)理性的回歸,“去掉包裝喝好酒”的意識(shí)越來(lái)越廣泛,高溝新品的推出,無(wú)疑更加助推高線光瓶酒市場(chǎng)蓬勃,其持續(xù)走高,正是順勢(shì)而為。
03
邏輯三城市中產(chǎn)崛起,情懷再造光瓶生力
如今,光瓶酒的消費(fèi)主力正在發(fā)生轉(zhuǎn)變。如果說(shuō)高端酒的意見是政商務(wù),那么高線光瓶酒的主流人群和意見無(wú)疑是正在崛起的城市新中產(chǎn)。
高溝走紅的背后,正是城市新中產(chǎn)的崛起,他們向往更平和、更純粹的社交,向往更有品質(zhì)的慢生活。
他們對(duì)價(jià)位不敏感,“悅己”是關(guān)鍵,“自我是態(tài)度”;對(duì)產(chǎn)品來(lái)說(shuō),他們也更加追求顏值,并將顏值扎根于他們生活的方方面面。而對(duì)于產(chǎn)品的品質(zhì),他們更加看重口碑,他們重視大眾點(diǎn)評(píng),重視消費(fèi)分享,重視朋友圈,重視新內(nèi)容,重視新潮流。
所以,在精耕品質(zhì),聚焦顏值的同時(shí),高溝也更加順應(yīng)新時(shí)代年輕人的消費(fèi)需求,主動(dòng)做消費(fèi)者的“新生活方式推動(dòng)者”,通過(guò)新青年·新生活運(yùn)動(dòng)不斷強(qiáng)化品牌的價(jià)值文化認(rèn)同。
我們可以看到,在實(shí)際運(yùn)作中,通過(guò)鎖定小圈層真朋友的“聚會(huì)”場(chǎng)景,高溝將產(chǎn)品與“城市新中產(chǎn)聚會(huì)低調(diào)優(yōu)選”強(qiáng)關(guān)聯(lián)。通過(guò)倡導(dǎo)真誠(chéng)社交,提供情緒價(jià)值,發(fā)揮酒的“療愈”作用,從而實(shí)現(xiàn)生活的張弛有度?!昂雀邷虾艿驼{(diào)”、“人生起伏、揮灑自如”,回歸本我,釋放自我、陶醉忘我,了無(wú)大我等價(jià)值主張已經(jīng)得到越來(lái)越多的認(rèn)同。
明晰了目標(biāo)消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣、擇品習(xí)慣、信息收集習(xí)慣、渠道購(gòu)買習(xí)慣,高溝標(biāo)樣在推廣重?zé)o疑滿足著主力消費(fèi)群的產(chǎn)品需求和內(nèi)在偏好。做足了消費(fèi)者工作的高溝,又怎能不紅?
04
邏輯四宣銷一體 優(yōu)商扶商,光瓶酒的新活力
傳統(tǒng)光瓶酒打法相對(duì)簡(jiǎn)單粗暴,往往“以量取勝”。企業(yè)多采用底價(jià)操作模式,雖然為經(jīng)銷商留有一定的順價(jià)空間,但市場(chǎng)流通中產(chǎn)生的費(fèi)用基本從經(jīng)銷商中扣除,會(huì)出現(xiàn)“走量不增利”的情況。營(yíng)銷方面,光瓶酒的模式同質(zhì)化同樣也非常嚴(yán)重,陳列、鋪貨、免品等,最為代表的傳統(tǒng)手法當(dāng)屬人海戰(zhàn)術(shù)和開蓋贈(zèng)飲。
總的來(lái)說(shuō),傳統(tǒng)光瓶酒營(yíng)銷的核心在于完成走量,而不是考慮消費(fèi)感受。
如今,在移動(dòng)互聯(lián)的大背景下,消費(fèi)者獲取信息的渠道細(xì)分化,消費(fèi)者對(duì)酒飲消費(fèi)體驗(yàn)感更重視,導(dǎo)致傳統(tǒng)分銷模式面臨增長(zhǎng)瓶頸,進(jìn)而以圈層營(yíng)銷為主流的新營(yíng)銷模式備受青睞。
所以,在品牌傳播上,高溝以新媒體為主要載體,構(gòu)建高溝“宣銷一體”傳播矩陣,通過(guò)線下品鑒會(huì)、快閃店等方式與線上兩微一抖的媒體運(yùn)營(yíng)與直播帶貨有機(jī)結(jié)合,創(chuàng)新內(nèi)容營(yíng)銷,精準(zhǔn)觸達(dá)目標(biāo)受眾,放大公域流量,沉淀私域流量。以舒緩壓力、創(chuàng)造快樂為總基調(diào),通過(guò)有趣、有料、有品的傳播內(nèi)容,樹立品牌認(rèn)知,打造產(chǎn)品口碑。
同時(shí),在市場(chǎng)運(yùn)作上,高溝采取“招商、扶商、富商、安商”的四大策略,創(chuàng)新設(shè)計(jì)城市合伙人合作模式,為廣大經(jīng)銷商提供個(gè)性化的解決方案。從廣招商向重育商轉(zhuǎn)變,培養(yǎng)扶持大商,同時(shí)注重榜樣,使之成為大板塊、大樣板的硬核支撐。
這就是背后,高溝走高的五大邏輯,涵蓋了基因、品質(zhì)、情懷、市場(chǎng)。消費(fèi)者目光所在,必是高溝力量所向,新的一年里,高溝精彩,拭目以待!
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