醬酒看產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)看龍頭
眾所周知,貴州九月九酒業(yè)有限公司(以下簡稱“九月九酒業(yè)”)旗下品牌“九月九的九”是時隔二十多年后再次與貴州中心釀酒集團再度聯(lián)手打造的“懂音樂的瓊漿,會唱歌的醬酒”。據(jù)悉貴州中心釀酒集團是由三大燒坊中的衡昌燒坊傳承、演變而來,該燒坊自1929年創(chuàng)建以來始終堅持用傳統(tǒng)釀酒技術(shù),廣受當?shù)厝罕姎g迎,甚至在此基礎(chǔ)上成立貴州茅臺酒廠。而周秉衡先生后人為傳承先輩文化重造釀酒工藝,按照衡昌燒坊茅臺酒的傳統(tǒng)配方和釀造工藝,重造釀酒廠,又因為現(xiàn)在的中心釀酒集團是在7.5平方公里的核心產(chǎn)區(qū)最中心地帶,故取名為現(xiàn)在的中心釀酒集團。因此“九月九酒業(yè)”與其合作,一方面既是傳承釀酒文化,又是傳承品質(zhì)口感,讓遠在千里之外的醬酒愛好者也能品嘗家鄉(xiāng)的味道。另一方面在汲取中心釀酒集團自身的釀酒工藝的傳承和經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,推動“九月九酒業(yè)”工藝優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)品升級、文化傳承、釀酒微生物研究等多維度發(fā)展和創(chuàng)新,實現(xiàn)品牌互補和聯(lián)動發(fā)展,夯實貴州醬酒產(chǎn)業(yè)鏈,共同擦亮“九月九的酒”的價值,走出一條聚焦“醬酒+音樂”的高端化品牌戰(zhàn)略之路,讓其成為貴州醬酒產(chǎn)區(qū)乃至整個醬酒行業(yè)的排頭兵,酒中的金話筒。
再者兩者的合作,是完全契合當下消費市場需要與消費者需求。每當音樂的旋律在耳邊響起,美酒的陳香在舌尖上久久徘徊,隨著音樂的旋律讓我們情不自禁感受過往似乎還在徘徊。傳統(tǒng)的醬香酒故事對其不再具有吸引力。因此九月九的九“音樂+醬酒”的創(chuàng)新方式或許更容易被這一代的消費者所接受,讀懂消費需求,并以此為基礎(chǔ)打造年輕人的醬酒產(chǎn)品。讓所有愛醬酒的人每次喝到醬酒時,都會想起與家人,兄弟,朋友團聚的美好時光。讓我們的友誼,親情,始終圍繞著我們伴隨著我們。
用藝術(shù)去打造產(chǎn)品,美不勝收
無論何時,產(chǎn)品是酒企走向市場的臺階。九月九酒業(yè)正是在發(fā)展的過程中,注重產(chǎn)品的本身精細雕琢,保持強勁的創(chuàng)新動力,才能將九月九的九系列產(chǎn)品打造的令人耳目一新。
當你初次見到它的廬山真面目時,你一定會被深深吸引。因特殊的麥克風酒頭被網(wǎng)友調(diào)慨,帶上它去KTV再也不怕麥霸了!據(jù)九月九酒業(yè)相關(guān)負責人表示,“九月九的酒”歌曲源自中國著名音樂家朱德榮先生(作曲)陳樹(作詞)。朱德榮先生1998年8月所打造的“九月九的酒”白酒系列,時隔20多年九月九酒業(yè)推出富有全新生命力的“九月九的九”系列產(chǎn)品,將酒文化與音樂文化的結(jié)合體再次面世。
其實,從產(chǎn)品外觀不難看出,九月九的九延襲了茅臺鎮(zhèn)一脈相承的風格,以紅色、黑色、醬色為基礎(chǔ),體現(xiàn)出醬酒深厚的文化底蘊與內(nèi)涵。同時,燙金的工藝處理將醬酒文化以一種更為內(nèi)斂的方式和盤托出,使整個瓶身充滿質(zhì)感 ,造型典雅別致,紋路繁富,給人以圓潤厚重、細膩工致、繁花似錦的藝術(shù)感受。酒瓶上印了九個九字,交叉重疊小小的圖案體現(xiàn)出了大故事,個大圖案講述了茅臺鎮(zhèn)九九重陽下沙遵循了茅臺鎮(zhèn)的古法釀造工藝是隨著氣候變化而釀造醬香白酒,第二個小圖案講述了古人詩詞中的登高望遠的意境,第三個小圖案講述了鴻雁傳書的歷史典故,故事中講的是在外征戰(zhàn)的男兒很難回家,不得已用鴻雁將自己的思鄉(xiāng)之情,思念家人的情懷傳回家中,并報告家人在外的男兒一切平安。第四個圖案講的是九月采菊紀念和思念已故的親人情懷。
當然,最為突出的瓶頭,極其富有辨識度與代表性。設(shè)計師跳脫的將“9”與麥克風相結(jié)合形成繁簇的紋路,與縈紆的醬香譜寫了一曲華麗的樂章。
“似”網(wǎng)紅但“不是”網(wǎng)紅
在網(wǎng)紅氣息的掩蓋下,容易讓人忘記產(chǎn)品本身。實際上,九月九的九“似”網(wǎng)紅但“不是”網(wǎng)紅。這其中,堅實的品質(zhì)是主款產(chǎn)品成功的基礎(chǔ)。網(wǎng)紅的虛名下是九月九的九精益求精的品質(zhì)堅守。
空杯留香、口感豐富、酒體協(xié)調(diào)、柔和干凈、香味濃郁,焦香、醇香紛至沓來。有業(yè)內(nèi)人士品評后,對九月九的九的品質(zhì)給予了高度評價。
據(jù)九月九酒業(yè)相關(guān)負責人表示,九月九的九在釀造時用時一年,當?shù)靥赜械膬?yōu)質(zhì)紅纓子糯高粱,結(jié)合礦物質(zhì)豐富的赤水河水,采用大曲坤沙工藝生產(chǎn)。分輪次儲存一年后進行盤勾,再用時三年放入窖中儲存,前后共計需要經(jīng)歷五年。
高端的品質(zhì),出眾的顏值,特殊的情懷文化,無論從哪一方面,均能體現(xiàn)九月九的九斐然的特點,或許這便是消費者們愛不釋手的原因!
如今,醬香酒市場已經(jīng)步入醬酒中場,憑借受廣大消費者的喜愛,但酒企之間的“內(nèi)卷”將日益加劇,作為一款“音樂+醬酒”的新品牌能在激烈的競爭中出圈,相信未來在行業(yè)的鞭笞下,九月九的九將繼續(xù)憑借出眾的顏值、“音樂+醬酒”的新穎打法、精益求精的品質(zhì)給行業(yè)一個滿意的成績,醬酒行業(yè)的發(fā)展!
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