今年以來(lái)，在宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的下行壓力下，中國(guó)酒業(yè)也開(kāi)始出現(xiàn)諸多變化和調(diào)整，并呈現(xiàn)出進(jìn)入新周期的跡象。在此背景下，廣東省酒類行業(yè)協(xié)會(huì)以“變化的力量”為主題，于6月23-25日期間組織召開(kāi)“2022年廣東酒業(yè)大會(huì)”。

　　作為粵酒企業(yè)，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)(九江雙蒸)在本次大會(huì)上大放異彩，不僅承辦本次大會(huì)、旗下生產(chǎn)的“九江雙蒸200周年紀(jì)念酒——領(lǐng)粵1821”還成為大會(huì)指定用酒。從責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)疆a(chǎn)品品質(zhì)突破均獲得了業(yè)界一致好評(píng)。

　　變化和調(diào)整中的中國(guó)酒業(yè)，將為米香復(fù)興帶來(lái)怎樣的品類機(jī)遇?九江雙蒸又將如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)大品類優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)品牌躍升?

　　強(qiáng)化共識(shí):

　　米香夏興，粵酒

　　公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)白酒消費(fèi)者喜好前三香型分別是濃香型、醬香型、清香型，分別占比60.5%、56.2%、39.8%。

　　而相比濃清醬，作為四大基礎(chǔ)香型之一的米香，在市場(chǎng)占有率、影響力、存在感等多方面均遜色不少，有數(shù)據(jù)顯示，2021年米香白酒市場(chǎng)銷售僅為30億元。

　　與濃香、醬香、清香型白酒相比，米香白酒在品牌和市場(chǎng)方面既有不足但同時(shí)也形成了價(jià)值洼地。

　　中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書(shū)玉對(duì)于米香白酒的現(xiàn)狀和發(fā)展也曾表示：米香白酒不缺歷史、不缺文化、不缺國(guó)標(biāo)，而是“缺創(chuàng)新、缺產(chǎn)區(qū)、缺酒莊、缺聲音、缺市場(chǎng)、缺支持”的米香“六大缺失”。

　　廣東遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)關(guān)正生在本次大會(huì)上就一針見(jiàn)血的指出：從濃醬清的三次興起證明，米香缺位責(zé)不在香型，其因在于米香企業(yè)的作為不足。

　　與此同時(shí)，近年來(lái)，針對(duì)米香的“六大缺失”，以九江雙蒸為代表的粵酒企業(yè)正在逐一進(jìn)行針對(duì)性的補(bǔ)強(qiáng)。

　　在本次大會(huì)上，米香白酒未來(lái)市場(chǎng)潛力巨大，米香白酒已經(jīng)迎來(lái)了發(fā)展的窗口期、是最被行業(yè)低估的香型之一等共識(shí)得到進(jìn)一步強(qiáng)化，甚至連醬香、濃香等從業(yè)人員和經(jīng)銷商都對(duì)此表示認(rèn)同。

　　作為米香白酒，關(guān)正生提出，要走出“舒適區(qū)”，米香白酒的“突破”迫在眉睫。他說(shuō)：“米香白酒目前雖然在整個(gè)白酒產(chǎn)業(yè)中占比較小，但這也促成其稀缺的特點(diǎn)。在大的發(fā)展環(huán)境中，作為中國(guó)白酒版圖中的重要成員，米香白酒也迎來(lái)了重要的發(fā)展機(jī)遇?！?/p>

　　與此同時(shí)，敏銳的資本及投資機(jī)構(gòu)已經(jīng)開(kāi)始關(guān)注布局米香白酒。行業(yè)人士透露，近年來(lái)資本對(duì)米香的關(guān)注度在逐年提升，對(duì)米香白酒的投資項(xiàng)目數(shù)也在逐年遞增。

　　在資本的推波助瀾下，米香白酒市場(chǎng)規(guī)模有望實(shí)現(xiàn)指數(shù)級(jí)擴(kuò)容。

　　強(qiáng)化龍頭帶動(dòng)效應(yīng):

　　九江雙蒸，領(lǐng)“粵”出圈

　　九江雙蒸已經(jīng)不是次承擔(dān)廣東酒業(yè)大會(huì)的相關(guān)工作，而這一次負(fù)責(zé)全權(quán)承辦則更加凸顯了其米香龍頭、粵酒龍頭的地位和作用。

　　關(guān)正生透露，在“十三五”期間，九江雙蒸已成為年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)米香白酒近7萬(wàn)噸、年銷量超1億瓶的粵酒龍頭企業(yè)。

　　事實(shí)上，九江雙蒸多年來(lái)都保持著全國(guó)米香白酒生產(chǎn)企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)也是中國(guó)白酒出口的主力軍之一。

　　在本次大會(huì)上，當(dāng)米香復(fù)興、粵酒的共識(shí)得到進(jìn)一步強(qiáng)化之后，作為雙龍頭的九江雙蒸將肩負(fù)起更重的責(zé)任和使命，同時(shí)也將在此過(guò)程中進(jìn)一步強(qiáng)化自身的龍頭帶動(dòng)作用和優(yōu)勢(shì)。

　　大會(huì)上，廣東酒業(yè)提出要打造米香白酒產(chǎn)區(qū)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

　　對(duì)此，關(guān)正生表示：產(chǎn)區(qū)成就名酒、名酒反哺產(chǎn)區(qū)，打造世界級(jí)產(chǎn)業(yè)集群是粵酒十四五期間的主旋律。廣東作為米香白酒的主要產(chǎn)區(qū)之一，應(yīng)該有這樣的擔(dān)當(dāng)。白酒產(chǎn)業(yè)必將走向產(chǎn)區(qū)集群化發(fā)展之路，米香白酒產(chǎn)區(qū)建設(shè)勢(shì)在必行。

　　可以預(yù)見(jiàn)的是，這一舉措將極大推動(dòng)粵酒振興和米香復(fù)興。

　　作為全國(guó)米香白酒產(chǎn)銷量的酒企，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)已提前完成布局。

　　在2021年，即九江雙蒸成立200周年之際，遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)宣布從傳統(tǒng)米酒轉(zhuǎn)戰(zhàn)白酒賽道，提出“廣東的雙蒸，世界的米香”品牌新定位，致力于以龍頭之姿態(tài)團(tuán)結(jié)同仁，推動(dòng)米香價(jià)值回歸，構(gòu)筑粵酒新生態(tài)。

　　行業(yè)人士表示，如果說(shuō)文藝復(fù)興是一場(chǎng)思想解放，那么米香復(fù)興將是一場(chǎng)領(lǐng)“粵”出圈。

　　關(guān)正生表示：米香白酒先天的純糧、輕負(fù)擔(dān)等健康屬性受到越來(lái)越多消費(fèi)者的喜愛(ài)，面對(duì)濃香穩(wěn)健、醬香瘋長(zhǎng)、清香崛起、米香缺位的新時(shí)代酒業(yè)現(xiàn)狀，九江雙蒸以“米香”之名扛旗粵酒，米香復(fù)興之路。

　　踏上復(fù)興的征程，九江雙蒸已經(jīng)從頂層設(shè)計(jì)到具體打法都進(jìn)行了系統(tǒng)化布局。

　　關(guān)正生認(rèn)為，九江雙蒸及全體米香白酒企業(yè)要構(gòu)建米香標(biāo)準(zhǔn)來(lái)支撐米香價(jià)值回歸，加強(qiáng)米香標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)的推廣交流，推動(dòng)更多酒企介入米香生產(chǎn);通過(guò)品質(zhì)提升支撐米香價(jià)值回歸，米香要在釀和藏方面做好“時(shí)間”的文章，拉開(kāi)米香產(chǎn)品的品質(zhì)層次;通過(guò)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)突破支撐米香價(jià)值回歸;通過(guò)文化賦能支撐米香價(jià)值回歸。

　　圍繞推動(dòng)米香價(jià)值回歸的四大舉措，九江雙蒸已經(jīng)從戰(zhàn)略、品牌、產(chǎn)品、市場(chǎng)、組織等方面打出一套“組合拳”，通過(guò)向消費(fèi)者提供“健康化、舒適化”的高品質(zhì)高價(jià)值產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)“純凈輕負(fù)擔(dān)”主張。

　　遠(yuǎn)航的方向:

　　品質(zhì)創(chuàng)新，品牌破圈，文化賦能

　　大會(huì)期間，廣東酒協(xié)舉辦答謝晚宴暨“九江雙蒸世界米香之夜”，當(dāng)晚來(lái)自全國(guó)500余名參會(huì)人士品鑒了九江雙蒸200周年紀(jì)念酒——領(lǐng)粵1821。

　　期間，有醬酒廠家相關(guān)負(fù)責(zé)人品鑒米香白酒之后發(fā)表了四點(diǎn)感受和意見(jiàn)：1、即使習(xí)慣了醬酒的人，也能輕松適應(yīng)米香，對(duì)米香不反感;2、作為新一代的白酒從業(yè)人員，我覺(jué)得米香有很大的發(fā)展空間，口感、風(fēng)味很適合年輕人，在包裝設(shè)計(jì)上可以大膽突破一下;3、米香是有歷史的，在古代是皇宮貴族飲用的產(chǎn)品，這是很好的文化傳播點(diǎn);4、這次喝的米香白酒，比我之前喝到的很多清酒口感更好。

　　由此可見(jiàn)，米香白酒正憑借著其獨(dú)特的風(fēng)格和不斷提高的品質(zhì)實(shí)現(xiàn)“破圈”。當(dāng)其它香型的專業(yè)人士能為米香背書(shū)的時(shí)候，其在消費(fèi)者層面實(shí)現(xiàn)破圈已越來(lái)越近。

　　行業(yè)人士表示，九江雙蒸“領(lǐng)粵1821”在本次大會(huì)上所收獲的一致好評(píng)，是近年來(lái)整個(gè)米香白酒陣營(yíng)在品質(zhì)創(chuàng)新方面的集中體現(xiàn)，為米香產(chǎn)品質(zhì)創(chuàng)新提供了向心力。

　　在品牌和文化賦能方面，九江雙蒸一直走在米香和粵酒陣營(yíng)的前列。其不僅有“廣東的雙蒸，世界的米香”的宏大敘事，也有九江雙蒸博物館及1821酒莊的文化載體;打出好粵菜配粵酒這張牌，通過(guò)“酒”與“文化”的融合，開(kāi)展粵酒配粵菜的推廣活動(dòng);同時(shí)大力發(fā)展酒旅項(xiàng)目，打造廣東省級(jí)特色小鎮(zhèn)——“南國(guó)酒鎮(zhèn)”。

　　除此之外，九江雙蒸還利用承辦廣東酒業(yè)大會(huì)的機(jī)會(huì)，推動(dòng)力一系列米香陣營(yíng)抱團(tuán)融合發(fā)展的舉措。

　　比如，牽頭舉辦“讓世界品味廣東-老酒老車嘉年華”活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了粵酒廠商首次聯(lián)合展出，通過(guò)跨界合作的方式，以展銷會(huì)為平臺(tái)，向消費(fèi)者展示了粵酒企業(yè)凝聚力;舉辦“喝九江雙蒸·品純糧米香”迷你秀活動(dòng)，向目標(biāo)群體傳遞純糧米香白酒背后的“情懷文化”與“個(gè)性表達(dá)”，為全國(guó)各地的白酒愛(ài)好者帶來(lái)品牌誠(chéng)意和產(chǎn)品價(jià)值體驗(yàn)。

　　據(jù)遠(yuǎn)航酒業(yè)集團(tuán)市場(chǎng)戰(zhàn)略中心總監(jiān)陳冰介紹，遠(yuǎn)航酒業(yè)去年舉辦了106場(chǎng)迷你秀活動(dòng)，迷你秀已成為傳播純糧米香白酒文化、培育用戶，提升對(duì)九江雙蒸精米系列認(rèn)知的戶外推廣載體。

　　關(guān)正生表示：在未來(lái)的發(fā)展中，九江雙蒸將聚合粵酒之力、重構(gòu)米香價(jià)值體系、建立共治共建共享粵酒新生態(tài)，打造四分天下的米清濃醬格局，實(shí)現(xiàn)米香中國(guó)的粵酒時(shí)代之夢(mèng)。