當(dāng)2021年塵埃落定時,酒業(yè)市場已然吹響2022年的奮進(jìn)號角。
回首凝眸,在過去的一年里,經(jīng)銷商們似乎格外命運多舛。
疫情反復(fù)、醬香波折、頻繁提價……經(jīng)銷商們在巨大的不確定性中跨越山海,幾多歡喜,幾多惆悵。
今天,我們采訪到了三個酒業(yè)經(jīng)銷商的2021年,他們的腳步,或?qū)⑹鼓愕?022年更多幾分清明。
01
被醬酒閃了腰的王總
2021年,“醬酒”無疑是白酒業(yè)最熱的關(guān)鍵詞。幾乎所有的白酒從業(yè)者,都在談?wù)撫u酒。
在白酒市場一線打拼的王總,感覺有必要在風(fēng)口上“飛一把”。
“當(dāng)時沒有想太多,生怕錯過這一波財富機(jī)會?;氐侥莻€時間點上,我的選擇一點也不奇怪。”王總說。
王總清晰的記得,當(dāng)廠家把大家聚到一起簽約時,很多人合同都沒有看完,就把賬轉(zhuǎn)了過去。
打完款后,王總遇到的關(guān)不是賣酒,而是等貨。從三月份等到七月份,批貨才發(fā)過來。
貨到之后,王總按廠家的指導(dǎo)開始賣貨,三個月里,上市發(fā)布會和品鑒會開了幾十場,用上了身邊所有的資源,總算是把批貨給賣完了。
然而,王總的第二批貨就比較悲催了——只有30%多的復(fù)購率,想要再開品鑒會,請不來人了,以前不少很鐵的關(guān)系也被消耗殆盡。
團(tuán)購不行,那就走渠道。不過,王總很快發(fā)現(xiàn),本地龍頭品牌把控著煙酒店,沒有費用進(jìn)不去。沒辦法,跟廠家申請了費用,鋪了80多家煙酒店的貨,但現(xiàn)金只收上來30多家。
熬到春節(jié),欠款是收上來了,但渠道二次進(jìn)貨也很難。賣得慢,資金占用時間又長,煙酒店還是更愿意賣本地的暢銷產(chǎn)品,再加上春節(jié)期間本地龍頭加強(qiáng)了政策,煙酒店的現(xiàn)金都被占了。
上游讓回款,下游賣不掉,夾在中間的王總左右為難。2022年春節(jié)后,王總做的件事就是及時止損,關(guān)掉了醬酒生意。
02
殺出直播的張總
2021年,抖音直播的崛起,讓酒商們看到了新的機(jī)會。
張總聽說抖音直播賣酒一晚能賣十幾萬,頭腦一熱就沖了進(jìn)去。
“當(dāng)時的想法很簡單,他們沒做過酒的都能賣,我做了那么多年酒,肯定沒問題。”張總告訴微酒記者。
但張總很快發(fā)現(xiàn)直播賣貨沒有想象中簡單。前端、后端的問題比做渠道還要復(fù)雜。合作快遞、解決破損、二次包裝、售后服務(wù)等一系列問題撲面而來,張總只好摸著石頭過河。
除此之外,還有產(chǎn)品問題。線上的產(chǎn)品與線下有所不同。張總現(xiàn)有的產(chǎn)品不能滿足線上需求。
“百榮、高橋、漢正街,這幾家等全國都有名的酒類批發(fā)市場,我都去找過產(chǎn)品。但因為價格和貨源不穩(wěn)定,合作幾次以后都沒能持續(xù),后來我是通過和開發(fā)商、中小酒企合作來解決的。”張總說道。
接下來,張總又以極大的耐性做了培養(yǎng)主播、復(fù)盤策略、線上營銷、短視頻引流等一系列功課,終于漸入佳境,其直播間的銷量越來越大。
經(jīng)過一年時間的努力,張總開了六個直播間,有專賣醬酒的,專賣小酒的,專賣老酒的,專賣本地酒的,還有兩個中小企業(yè)的品牌旗艦店。
2021年,殺出一條新路的張總把營業(yè)額做到了一個多億。2022年春節(jié)后,剛開播的張總準(zhǔn)備擴(kuò)大規(guī)模,在春糖洲際酒店一展身手。
03
笑傲區(qū)域名酒的劉總
除了醬酒和電商,區(qū)域名酒企業(yè)的發(fā)展在2021年也備受關(guān)注。
六安晟川商貿(mào)的劉總代理臨水足年洞藏,在2021年實現(xiàn)了連續(xù)兩年超過70%的增長,2022年的一月份更是增長了以上。
對于這樣的成績,劉總認(rèn)為:“選擇與努力同樣重要!”
劉總是酒業(yè)老兵,在霍邱市場曾操盤過年銷八千多萬元的徽酒品牌,和終端店老板很熟。
“市場能不能做大,選擇產(chǎn)品很重要。產(chǎn)品是最底層的邏輯,不僅要有競爭力,還要有差異化。洞藏、年份和兼香是臨水的底氣。”劉總說。
劉總告訴微酒記者,他手上的臨水之所以能做大,原因之一是臨水玉泉足年洞藏采取的是廠商共同發(fā)力市場的模式,與其他徽酒直控終端或經(jīng)銷商主導(dǎo)終端的模式有所區(qū)別。
“廠家業(yè)務(wù)團(tuán)隊與我們的團(tuán)隊共同開發(fā)霍邱市場,可以互補(bǔ)市場資源,使雙方的資源能夠化,這也是我們的市場競爭優(yōu)勢。”劉總說。
據(jù)劉總介紹,在安徽渠道競爭激烈的背景下,他選擇的策略是以用戶為核心。
在劉總看來,終端店老板和消費者都可以統(tǒng)稱為用戶,用戶信賴,產(chǎn)品才能存活下來,用戶推介,產(chǎn)品才能在市場上發(fā)展。
2021年,在霍邱市場,劉總圍繞核心酒店和核心煙酒店開展品鑒活動,讓終端店老板認(rèn)知與接納臨水玉泉足年洞藏,讓他們成為了產(chǎn)品的推介人。
與此同時,臨水玉泉洞藏酒文化節(jié)、臨水開釀大典等企業(yè)重大活動,劉總也邀請霍邱市場的核心消費者參與其中,讓消費者感知到臨水酒的真洞藏與真年份。
這樣的雙管齊下,解決了產(chǎn)品的鋪貨與快速動銷問題,讓劉總愉快的飛躍了2021年。
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