日前，牛欄山宣布旗下三款高端產品漲價，給出的理由是“成本上漲”，但事實的真相是這么簡單嗎?

　　A、牛欄山漲價，最高上漲50元!

　　12月24日，牛欄山二鍋頭的母公司順鑫農業(yè)發(fā)布公告稱，鑒于當前原材料和人工成本有不同幅度的增長，結合公司市場情況和產品的供需狀況，對百年牛欄山系列產品(福牛、禧牛、國牛)進行提價，本次價格調整計劃于2022年1月1日起執(zhí)行。

　　具體方案為：42度500ml百年牛欄山白酒(福牛)，上調20元/瓶;42.6度500ml百年牛欄山白酒(禧牛)，上調30元/瓶;42.9度500ml百年牛欄山白酒(國牛)，上調50元/瓶。

　　據公開資料顯示，“牛欄山”目前擁有“經典二鍋頭”、“傳統二鍋頭”、“百年牛欄山”、“珍品牛欄山”、“陳釀牛欄山”五大系列產品。

　　其中，“百年牛欄山”和“經典二鍋頭”系列產品為牛欄山的高檔酒，價位區(qū)間在大于等于50元/500ml，本次提價的三款產品均屬于“百年牛欄山”系列。

　　B、牛欄山“借東風”漲價!

　　盡管順鑫農業(yè)將此次漲價的原因定義為“生產成本”的增加，但卻仍有業(yè)內人士認為，牛欄山屬于“借東風”漲價，或者可以形象的理解為，“朋友們都在往前走，自己不好意思原地踏步”。

　　11月30日，市場有消息稱，五糧液核心產品第八代五糧液即將提價。

　　具體情況為，計劃外價格將由999元/瓶提升到1089元/瓶，計劃內899元/瓶價格不變，預計明年初開始執(zhí)行。

　　12月15日，瀘州老窖國窖酒類銷售股份有限公司發(fā)布通知，瀘州老窖西南、中南地區(qū)的38度和52度國窖1573經典裝終端渠道計劃內配額供貨價格建議分別上調40元/瓶、70元/瓶，計劃外配額供貨價分別調整至750元/瓶和1080元/瓶。

　　12月13日， 舍得酒業(yè)發(fā)布調價通知，自2022年1月1日對藏品舍得系列產品價格體系進行調整：38/42/52%vol品味 舍得(藏品)，出廠價上調30元/瓶，動銷金維持不變，終端建議零售價調整為819元/瓶;52%vol智慧 舍得(藏品)出廠價上調50元/瓶，動銷金維持不變，終端建議零售價調整為1199元/瓶。

　　隨后，亳州古井銷售有限公司下發(fā)了漲價通知，將調整年份原漿年三十產品團購成交價。

　　其中，常規(guī)裝42度團購成交價調整為1400元/瓶，52度團購成交價調整為1600元/瓶，虎年生肖版團購成交價調整為1800元/瓶，牛年生肖版團購成交價調整為2000元/瓶。

　　需要大家注意到的是，除了白酒，黃酒、啤酒也是“漲聲一片”!

　　12月23日，黃酒廠商古越龍山(600059)也對多款產品宣布提價，具體包括青花醉系列提價幅度為10%-20%;清純(醇)系列提價幅度為4.65%-12%;庫藏系列提價幅度為5%-15%，此外果酒、浮雕、花色品種、狀元紅等其他產品也將提價5%-20%。

　　啤酒方面，百威亞太早在2021年季度業(yè)績交流會上表示，由于大麥、包材等原材料成本上行，自4月起旗下產品根據當地的通脹水平而提價，但不同品牌的具體漲幅不同。

　　11月18日，百威英博又發(fā)布一則提價通知函表示，由于原材料價格、生產、人員、物流、儲運等費用持續(xù)上漲，導致成本不斷提高，于是決定自2021年12月1日起對部分產品價格進行上調。到第三季度，多家龍頭啤酒企業(yè)紛紛宣布提價。

　　在一片“漲聲”的包圍之下，牛欄山無法再選擇低調!

　　C、業(yè)內人士：成本不是主因，守住*才是!

　　梳理相關漲價信息可知，“原料、人力成本持續(xù)攀升”，幾乎是每一個漲價通知中都會出現的描述。但在業(yè)內人士看來，大家選擇漲價的真正原因還包括以下三點：

　　一、高端白酒產品價格上移!隨著五糧液、瀘州老窖提價的消息被多方面證實，呼吁茅臺漲價的聲浪越來越高，高端白酒產品的售價進一步上移，導致各路品牌“隨風而起”。

　　二、營收地位下降，凈利地位上升!目前，酒企競爭已經從“搶地盤”向“守地盤”轉移，行業(yè)主導邏輯也從營收端向*端過渡。隨著行業(yè)產量日趨穩(wěn)定，中高端占比長期提升空間大，結構升級邏輯也在不斷兌現。

　　三、消費升級影響，高端白酒是旺季剛需!消費升級的大背景下，元旦、春節(jié)旺季市場對高端白酒的需求較強，價格提升具備一定的市場基礎。

　　具體到牛欄山，近年來一直在想要完成從“中國民酒”到“中國名酒”的形象轉變。因此，大家都在漲價的情況下，牛欄山完全無法獨善其身。

　　有業(yè)內人士認為，牛欄山盡管一直在努力，但在高端市場的競爭中，仍然處于“跟風”的狀態(tài)，沒有太多的漲價自主權，品牌力有待進一步提升。