經歷了爆發(fā)式增長，醬酒已經是一個巨量賽道，整個賽道上擠滿了奔跑者。作為一個6年前參賽取得卓爾不凡成績的選手，肆拾玖坊已是醬酒品類現象級品牌，但仍闊步向前，向成為頭部企業(yè)的道路上前行、迭代。

　　11月30日， “致敬泰斗、仰望星空”——肆拾玖坊3.0版戰(zhàn)略升級發(fā)布會在上海中心啟幕。本次活動上，肆拾玖坊拋出諸多動作，以傳承與堅守、迭變與進化之姿態(tài)，為行業(yè)帶來新思考。

　　首先，我們來為這場活動劃個重點：

　　第 一，“恪守品質、科技賦能、用戶至上”，這是肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗為肆拾玖坊3.0時代定下的核心基調。

　　第二，從“看不慣、看不懂”肆拾玖坊到躬身入局，原瀘州老窖集團副董事長、總裁孫躍，以酒業(yè)董事長的身份正式加盟肆拾玖坊。

　　第三，著名財經作家、獨立財經觀察員吳曉波以“品牌摯友”的身份受邀出席發(fā)布會，并從商業(yè)視角對肆拾玖坊這個”酒界新物種”進行深刻解讀?！八械暮蒙舛际且环N新生活方式的展現，所有的好事業(yè)都是一群志同道合者的歡聚。”在吳曉波看來，這句話是肆拾玖坊的注腳。

　　3.0時代，“新物種”肆拾玖坊將去向何方?

　　01

　　邁入3.0時代，肆拾玖坊實現嶄新進化

　　“新物種是一個有機體，可能不夠強大、還不完善，但它一定是充滿了內生力量，充滿了向上、向善的力量，充滿了時代的氣息。它可以借助這個時代的科技進步，響應這個時代用戶的呼喚。它是與時俱進的，是進步、有機、持續(xù)進化的?！薄潦熬练粍?chuàng)始人張傳宗在主題演講中開宗明義，闡述了他對“新物種”的理解。

▲ 肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗

　　1.0時代，一群科技背景的人還在摸索這個行業(yè)，但正因為從消費者而不是銷售者的角度出發(fā)，他們捕捉到了一些行業(yè)的“本質”，從用心打磨產品到逐步構建“眾創(chuàng)、社群、社交”的發(fā)展模式，讓越來越多的核心用戶參與進來。2.0時代，模式化、體系化、產業(yè)化地構建、落地新零售體系，重構人貨場，肆拾玖坊開始基于產品本身之外，再度提升用戶體驗。

　　從1.0到2.0，它始終在自我迭代，不斷發(fā)問，不斷尋求答案。歷經六年高速發(fā)展，如今邁入3.0階段，肆拾玖坊將如何實現新的進化?“恪守品質、科技賦能、用戶至上”，這是張傳宗給出的12字答案。

　　恪守品質。張傳宗在開篇演講中說道，“肆拾玖坊的每一位釀酒工人每日都是迎著茅臺鎮(zhèn)凌晨四點鐘的天色走進酒廠、開始一天的醞釀，日復一日?！弊鳛?.0戰(zhàn)略核心，“恪守品質”四個字的背后是駐守茅臺鎮(zhèn)醬酒核心產區(qū)，嚴格恪守大曲坤沙、純糧釀造、12987古法釀造工藝的堅守與傳承，是3-5年內打造5萬噸產能布局的決心，是投入重金在茅臺鎮(zhèn)赤水河畔建設2家單體產能過萬噸酒廠的實力。在醬酒賽道，得產能者得天下，優(yōu)質產能就是品質保障。同時，在人才建設上，肆拾玖坊先后聘請酒界泰斗梁邦昌擔任首席技術官，聘請中國白酒工藝大師陳孟強出任總工程師，為品質保駕護航。而本次孫躍加盟將坐鎮(zhèn)茅臺，通過團結一批專家、培養(yǎng)一個技術團隊、建立一套體系把關產品品質，為肆拾玖坊“培元固本”。

　　科技賦能。科技賦能是“新物種”的典型特征，肆拾玖坊構建了一整套數字化供應鏈、數字化銷售渠道以及數字化營銷體系，實現了產品的生產、倉儲物流的一物一碼可溯源，到銷售渠道的數據沉淀與分析，以及消費者大數據的收集與整理，結合產品屬性制定千店千面，千人千面的數字化營銷體系，從而反向賦能與銷售終端與生產前端，實現了高效響應。

　　用戶至上。從科技領域跨界而來，天生具備互聯(lián)網基因的肆拾玖坊，從創(chuàng)始初期就帶著強烈的用戶主義烙印。以用戶思維為核心，在打造產品、提供服務的過程中，基于社交社群與用戶進行高頻交互，讓用戶深度參與進來，建立高粘性、深度互動、長期相處的關系，讓用戶從被動信息接收者轉變?yōu)榉e極參與者，甚至是協(xié)同共創(chuàng)者。

　　以泰斗酒為例，這款由肆拾玖坊重磅推出的戰(zhàn)略級大單品，在上市前進行了長達一年零一個月的封測，數萬用戶深度參與其中，經歷50萬瓶、2500萬杯的“全民公測”肆拾玖坊收集了數萬用戶的數據反饋，并基于此改進酒體研發(fā)。梁邦昌評價泰斗酒，“微黃透明、醬香秀雅、芳香舒適、醇厚甘潤、陳香怡人、諧調悠長、空杯留香持久，具有大曲醬香酒的典型風格”，對泰斗酒這款數萬用戶認可的眾創(chuàng)醬酒產品給予極大認可。

　　3.0時代，肆拾玖坊將會用更好的產品、更好的服務為用戶提供更好的體驗。

　　02

　　孫躍躬身入局，“善釀者”共筑品質護城河

　　“百戰(zhàn)歸來再讀書。”孫躍如是形容加入肆拾玖坊的契機和緣由。

　　他坦率表示，從被吸引、到失望、到再度深入理解，起初的“看不上”是因為“沒看懂”。最終，帶著“白酒行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的方向何在”這個問題對肆拾玖坊進行深入研究，孫躍找到了答案，“好產品、好模式、好文化、好團隊”，這是孫躍加入肆拾玖坊的原因。

▲ 肆拾玖坊酒業(yè)董事長 孫躍

　　本次發(fā)布會上，孫躍以肆拾玖坊酒業(yè)董事長身份亮相。喜歡研究白酒生產、工藝、品鑒的孫躍，正式成為繼梁邦昌、陳孟強之后肆拾玖坊迎來的第三位“善釀者”。善釀者，不只是善于釀酒，孫躍更重要的使命是管理釀酒。未來他將駐扎茅臺鎮(zhèn)，主抓整個酒廠的產能、團隊、技術和品質等工作。他的加入，正是張傳宗十二字戰(zhàn)略中“恪守品質”的重要保障。

　　自此，酒界泰斗、肆拾玖坊首席技術官梁邦昌，中國白酒工藝大師、肆拾玖坊總工程師陳孟強與躬身入局的孫躍共同構成了肆拾玖坊3.0時代的品質護城河。

　　本次活動上，戰(zhàn)略級大單品泰斗酒以及肆拾玖坊系列酒宗師、俠客、義薄云天酒4款產品全線煥新亮相，從品質到形象實現全面升級，價值感十足。

　　03

　　“新物種”?吳曉波、宋書玉怎么看?

　　著名財經作家、獨立財經觀察員吳曉波作為肆拾玖坊品牌摯友亮相本次發(fā)布會，并發(fā)表主題演講。他說，“這些年去過很多酒企，終于發(fā)現了一個‘新物種’”。

▲ 著名財經作家、獨立財經觀察員吳曉波

　　吳曉波首先分享了三個判斷：第 一，白酒行業(yè)是一個罕見的賽道，其發(fā)展與經濟周期無關。第二，白酒行業(yè)與科技進化很少相關，而是與品質的堅守與工藝的傳承有關。第三，白酒是極少數能在未來成為中國奢侈品的品類，主要原因是它與文化重度相關。

　　“2021年，我很榮幸在白酒這個傳統(tǒng)行業(yè)接觸到肆拾玖坊這樣一個新物種?！眳菚圆ㄕf，所有的好生意都是一種新生活方式的展示，所有的好事業(yè)都是一群志同道合者的歡聚。

　　對于肆拾玖坊的成功，吳曉波認為，主要是因為媒體、受眾、渠道、審美、主流人群發(fā)生了變化，這些變化讓肆拾玖坊成長到今天。而這也正印證了張傳宗對于新物種的理解：響應時代的呼喚。肆拾玖坊的成功，并不是創(chuàng)造了一個時代，而是在更新的時代中創(chuàng)造了更多美好。

　　在吳曉波看來，肆拾玖坊的四大優(yōu)勢：1、品質;2、終端、專賣店、經銷商、合伙人等核心資產;3、圈層文化;4、生態(tài)創(chuàng)新。這些優(yōu)勢都給未來商業(yè)創(chuàng)造了更多的可能性。

　　本次活動上，中國酒業(yè)協(xié)會理 事長宋書玉也對肆拾玖坊寄予了高評價：肆拾玖坊是中國白酒產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的探索者，以“恪守品質、科技賦能、助力消費升級、助興美好生活”為使命，積極貫徹新時代發(fā)展理念，其發(fā)展成果已經引起產業(yè)內的高度關注。他認為，波瀾壯闊的新時代為肆拾玖坊這樣的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者提供了舞臺。

　　今天已經是一個充滿著不確定性的年代。這里有更多的可能性，也使得趨勢更難被預測，現象更加紛繁復雜。但是以肆拾玖坊為代表的“新物種”們更會適應新時代，解決新問題、構建新形態(tài)。

　　無數個歷史事例早已證明，能夠在進化中留存下來的，是最適合的，最愿意進化的，最適應環(huán)境的。

　　我們相信，“新物種”肆拾玖坊跨進的3.0時代，是行業(yè)翻開的新篇章。