當(dāng)高端化的“醴”出走市場(chǎng)后，華潤(rùn)啤酒又與景芝酒業(yè)牽手鋪開(kāi)了白酒藍(lán)圖。8月26日，華潤(rùn)啤酒附屬公司華潤(rùn)酒業(yè)控股有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“華潤(rùn)酒業(yè)控股”)和山東景芝白酒有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“景芝白酒”)及山東景芝酒業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為“景芝酒業(yè)”)達(dá)成簽約。

　　隨著簽約完成，華潤(rùn)酒業(yè)控股入股景芝白酒，并將其作為景芝旗下的白酒業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)主體。對(duì)此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)王延才表示，“十四五”時(shí)期是酒業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展的戰(zhàn)略機(jī)遇期，華潤(rùn)酒業(yè)與景芝酒業(yè)的合作深化、攜手同行，在戰(zhàn)略層面和實(shí)踐層面都具有重大而深遠(yuǎn)的意義，也必將發(fā)揮出既惠當(dāng)前、又利長(zhǎng)遠(yuǎn)的重要作用。

　　當(dāng)白酒遇上啤酒

　　華潤(rùn)與景芝的啤白配并非華潤(rùn)啤酒在白酒賽道的首次出擊，也不是景芝酒業(yè)尋求合作的首個(gè)對(duì)象。而這二者也可謂是經(jīng)歷山重水復(fù)后的“雙向奔赴”。

　　就此次簽約來(lái)說(shuō)，雙方在之前曾多次釋放出合作消息。今年3月，濰坊市領(lǐng)導(dǎo)和華潤(rùn)啤酒CEO侯孝海一行舉行座談,并就華潤(rùn)啤酒和景芝酒業(yè)的相關(guān)合作事宜進(jìn)行深入交流。5月，景芝酒業(yè)大股東安丘眾人興酒向華潤(rùn)啤酒出質(zhì)5300萬(wàn)股股權(quán)。8月，侯孝海在華潤(rùn)啤酒2021年上半年業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上透露，目前和景芝酒業(yè)的合作已在落地。

　　針對(duì)未來(lái)具體合作項(xiàng)目以及方向，記者采訪(fǎng)了華潤(rùn)啤酒相關(guān)部門(mén)，但對(duì)方并未給出具體回復(fù)。

　　但華潤(rùn)對(duì)白酒的堅(jiān)定和偏愛(ài)早已有之。2013年，華潤(rùn)投資建設(shè)華潤(rùn)雪花啤酒(海拉爾)有限公司滿(mǎn)洲里分公司，把曾經(jīng)的海威啤酒廠(chǎng)啤酒罐裝生產(chǎn)線(xiàn)改為白酒生產(chǎn)線(xiàn)，并研制出20余款白酒產(chǎn)品。

　　隨后，華潤(rùn)開(kāi)始了“相親”之路。2018年，汾酒集團(tuán)將其持有的山西汾酒11.45%股份轉(zhuǎn)讓給華潤(rùn)集團(tuán)旗下的華創(chuàng)鑫睿，總價(jià)51.6億元。此后，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)成為山西汾酒的第二大股東。2020，沱牌舍得以39.9億元起拍價(jià)拍賣(mài)其所有的70%股權(quán)，華潤(rùn)與復(fù)星、川酒集團(tuán)等共同角逐舍得酒業(yè)股東之座，不過(guò)不敵復(fù)星錯(cuò)過(guò)了舍得。

　　景芝酒業(yè)在遇見(jiàn)華潤(rùn)啤酒前也多次“相親”未果。2018年，今世緣曾與安丘眾人興酒就收購(gòu)其持有的景芝酒業(yè)股份事宜簽署了《戰(zhàn)略合作協(xié)議》，但由于收購(gòu)股份比例及業(yè)績(jī)等未達(dá)成一致，今世緣放棄直接收購(gòu)并以設(shè)立產(chǎn)業(yè)并購(gòu)基金推進(jìn)合作事宜。但在去年底，今世緣由于種種考慮終止收購(gòu)。今年初，山東化工企業(yè)ST亞星宣布計(jì)劃以現(xiàn)金收購(gòu)的方式收購(gòu)景芝酒業(yè)白酒業(yè)務(wù)的經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)，但由于雙方對(duì)“經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)”難達(dá)共識(shí)，這段緣在短短一周后就宣布告終。

　　值得注意的是，此次二者合作均是各自旗下子公司通過(guò)注資成立目標(biāo)子公司，并不涉及所謂收購(gòu)，也不牽涉“經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)”。

　　對(duì)此，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，華潤(rùn)啤酒此次以注資而非收購(gòu)的方式不涉及景芝酒業(yè)的白酒業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)性資產(chǎn)問(wèn)題，更多集中于景芝酒業(yè)的白酒業(yè)務(wù)，包括釀造、分銷(xiāo)及推廣等，二者合作比較簡(jiǎn)單，足以持續(xù)推進(jìn)。

　　啤白CP互相借力

　　在對(duì)的時(shí)間遇上對(duì)的人后，華潤(rùn)啤酒和景芝酒業(yè)的發(fā)展則可互相借力。對(duì)于曾經(jīng)的啤酒巨頭華潤(rùn)啤酒來(lái)說(shuō)，強(qiáng)敵環(huán)伺的境遇下尋求新增長(zhǎng)點(diǎn)成為必然。

　　8月18日，華潤(rùn)啤酒發(fā)布2021年半年報(bào)。報(bào)告顯示，華潤(rùn)啤酒今年上半年實(shí)現(xiàn)收入196.3億元，同比增長(zhǎng)12.8%，實(shí)現(xiàn)凈*42.91億元，同比增長(zhǎng)106.4%。

　　漂亮的業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)并不說(shuō)明一切。記者翻閱報(bào)告發(fā)現(xiàn)，華潤(rùn)啤酒凈*翻倍增長(zhǎng)的原因主要是“賣(mài)地”和賣(mài)高價(jià)產(chǎn)品。華潤(rùn)啤酒出售土地獲得收益17.55億元，占凈*比例約40%�？鄢�其他收入及收益后，該公司今年上半年實(shí)現(xiàn)凈*16.48億元，同比增長(zhǎng)8%。此外，華潤(rùn)啤酒在報(bào)告中提到由于產(chǎn)品銷(xiāo)售及平均售價(jià)上升而提升。

　　刨除“賣(mài)地”收益后，華潤(rùn)啤酒的凈利表現(xiàn)并不突出。財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，今年上半年，百威亞太實(shí)現(xiàn)收入34.77億美元，同比增長(zhǎng)26.0%，實(shí)現(xiàn)凈*5.03億美元，同比增長(zhǎng)171.89%。青島啤酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收182.9億元，同比增長(zhǎng)16.66%，實(shí)現(xiàn)凈*24.16億元，同比增長(zhǎng)30.22%。

　　白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛認(rèn)為，此次華潤(rùn)與景芝的合作將實(shí)現(xiàn)雙贏。華潤(rùn)擁有資本品牌渠道與消費(fèi)者多重優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上整合優(yōu)勢(shì)的地方白酒資源將可以獲得新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)。

　　對(duì)于雙方合作，華潤(rùn)啤酒在公告中表示，景芝乃中國(guó)的白酒釀造商之一，集團(tuán)可借此與其建立可持續(xù)戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，為景芝提供營(yíng)銷(xiāo)及管理能力提升的機(jī)會(huì)。同時(shí)，未來(lái)雙方會(huì)在白酒釀造、分銷(xiāo)及推廣等環(huán)節(jié)展開(kāi)廣泛業(yè)務(wù)合作，這標(biāo)志著華潤(rùn)啤酒將進(jìn)軍中國(guó)白酒市場(chǎng)。

　　而對(duì)于區(qū)域龍頭酒企景芝酒業(yè)來(lái)說(shuō)，華潤(rùn)啤酒無(wú)疑為其全國(guó)化提供了契機(jī)。據(jù)了解，華潤(rùn)啤酒在全國(guó)零售終端近600萬(wàn)個(gè)。同時(shí)，華潤(rùn)啤酒還形成了一套從戰(zhàn)略到策略到業(yè)務(wù)落地的管理系統(tǒng)，這些與白酒銷(xiāo)售渠道均有良好的兼容性和互補(bǔ)性。此外，對(duì)于上市心切的景芝酒業(yè)來(lái)說(shuō)，此次合作也維系了上市的期望。不過(guò)，華潤(rùn)啤酒董事會(huì)對(duì)此次合作定義為“策略性投資事項(xiàng)”，同時(shí)二者子公司對(duì)子公司的合作方式也讓景芝酒業(yè)上市節(jié)奏慢下來(lái)。

　　多元化要鋪多大網(wǎng)

　　在多元化策略下，華潤(rùn)啤酒在白酒賽道遇見(jiàn)景芝酒業(yè)其實(shí)只是或早或晚的事。高端化時(shí)代要求下，華潤(rùn)啤酒把多元化看作破局之舉，從產(chǎn)品到賽道開(kāi)始了多點(diǎn)撒網(wǎng)。

　　從啤酒高端化看，量跌價(jià)升態(tài)勢(shì)時(shí)刻催促著啤酒企業(yè)一路往高處走。在此情況下，華潤(rùn)啤酒放大招，在今年5月推出堪比“啤茅”的新品“醴”，定價(jià)高達(dá)500元/瓶，且僅以禮盒形式出售。但在華潤(rùn)啤酒天貓旗艦店中，“醴”月銷(xiāo)僅500+，且評(píng)價(jià)褒貶不一，其中不乏“不值這個(gè)價(jià)”等評(píng)價(jià)。

　　高價(jià)新品惹爭(zhēng)議的情況下，多元化成為另一條通往高地的路徑。今年3月，華潤(rùn)啤酒宣布旗下新品“小啤汽”正式上市，這是其推出的首款碳酸飲料產(chǎn)品，也是其首款果汁飲料產(chǎn)品。此外，今年上半年華潤(rùn)啤酒還推出了高端產(chǎn)品黑獅果啤(485玫瑰紅)、國(guó)際品牌紅爵等多個(gè)新品牌或新產(chǎn)品。

　　在啤酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家方剛看來(lái)，國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)以前并未有與白酒合作的先例，而當(dāng)下啤酒行業(yè)進(jìn)入到量跌價(jià)升時(shí)代，同時(shí)白酒巨頭也開(kāi)始多元化布局，因此華潤(rùn)啤酒尋找白酒賽道也成為必然。

　　對(duì)于多元化布局，侯孝海表示，華潤(rùn)啤酒作為中國(guó)啤酒行業(yè)的企業(yè)，在“十四五”戰(zhàn)略期間，大力推進(jìn)國(guó)企改革，做大做強(qiáng)啤酒主業(yè)，并積極探索酒類(lèi)有限多元化。華潤(rùn)啤酒的業(yè)務(wù)多元化布局會(huì)聚焦于能與之形成‘雙賦能’的酒類(lèi)與品牌，把雪花啤酒的能力與其他酒類(lèi)品牌的能力進(jìn)行疊加、賦能，從而形成酒類(lèi)多元發(fā)展共贏的局面。

　　事實(shí)上，上半年一系列新品牌新產(chǎn)品以及新品類(lèi)的發(fā)布顯示出華潤(rùn)啤酒對(duì)多元化戰(zhàn)略的貫徹。但在半年報(bào)發(fā)布后，高銷(xiāo)售費(fèi)用、“賣(mài)地”和“賣(mài)醴”支撐起來(lái)的凈*并不能使人滿(mǎn)意。部分業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，目前華潤(rùn)啤酒的多元化布局比較趨近于大量嘗試，在各個(gè)賽道占個(gè)位置，但隨后應(yīng)該注意的就是如何找到適合的賽道深化細(xì)化，才能真正打好多元化這張牌。

　　牽手景芝酒業(yè)打開(kāi)了華潤(rùn)啤酒的白酒天地，看起來(lái)雙方各取所需，“直球”輸出，但這場(chǎng)“啤白配”將產(chǎn)生何種效應(yīng)還有待時(shí)間考量，遠(yuǎn)非一時(shí)半刻之功。