白酒產(chǎn)量增速較快

　　具體分酒種來(lái)看，白酒行業(yè)規(guī)上企業(yè)的產(chǎn)量恢復(fù)增速最快。上半年，規(guī)上白酒企業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量385萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)12.8%。雖然白酒行業(yè)的產(chǎn)量出現(xiàn)了難得的雙位數(shù)增長(zhǎng)，但去年同期，因疫情原因白酒產(chǎn)量同比下降9%。2020年上半年和今年上半年白酒產(chǎn)量累計(jì)增速僅為4%左右?？傮w來(lái)看，白酒產(chǎn)量依然呈逐年下降趨勢(shì)。產(chǎn)量同比增幅較快的還有啤酒。上半年，規(guī)上啤酒企業(yè)共生產(chǎn)啤酒1889萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)10%。在疫情嚴(yán)重的去年上半年，我國(guó)啤酒產(chǎn)量負(fù)增長(zhǎng)。今年以來(lái)，啤酒并沒(méi)有重回產(chǎn)量高峰。

　　回顧2019年上半年，全國(guó)啤酒產(chǎn)量為1948萬(wàn)千升。產(chǎn)量增長(zhǎng)乏力的是葡萄酒。去年上半年，因疫情遭受重創(chuàng)，葡萄酒規(guī)上企業(yè)的產(chǎn)量同比下滑高達(dá)三成。今年上半年，葡萄酒產(chǎn)量同比微增1%，13萬(wàn)千升的總?cè)萘恐挥?019年同期的一半左右。葡萄酒規(guī)上企業(yè)的總盤子小，產(chǎn)量?jī)H為白酒規(guī)上企業(yè)的3%，占整個(gè)釀酒行業(yè)規(guī)模的0.4%。如何迅速擴(kuò)容，葡萄酒企業(yè)還沒(méi)有找到行之有效的方法。在各大酒種產(chǎn)量恢復(fù)性增長(zhǎng)的同時(shí)也有例外，規(guī)上發(fā)酵酒精企業(yè)上半年的產(chǎn)量不增反降。

　　值得注意的是，各大酒種的產(chǎn)量恢復(fù)速度在第二季度都放慢了腳步。去年1-2月，因疫情造成消費(fèi)場(chǎng)景受限，啤酒產(chǎn)量同比大幅下滑40%，僅為300多萬(wàn)千升，但今年同期恢復(fù)到500萬(wàn)千升;葡萄酒去年一季度產(chǎn)量5.8萬(wàn)千升，同比下跌40%，超過(guò)啤酒和白酒跌幅。進(jìn)入第二季度，就單月來(lái)看，啤酒和葡萄酒產(chǎn)量同比增幅微增乃至下降，導(dǎo)致半年下來(lái)，白酒行業(yè)的累計(jì)產(chǎn)量同比增速較其他酒種更快。

　　白酒拉動(dòng)行業(yè)*創(chuàng)新高

　　2021年上半年，納入統(tǒng)計(jì)范疇的規(guī)上白酒企業(yè)957家，累計(jì)完成銷售收入3340.29億元，與上年同期相比增長(zhǎng)22.36%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)*總額953.21億元，與上年同期相比增長(zhǎng)30.71%。白酒的銷售收入和*分別占釀酒產(chǎn)業(yè)的71.20%和87.92%。高增速是釀酒行業(yè)持續(xù)產(chǎn)生高效益的原因。2021年上半年國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行數(shù)據(jù)顯示，上半年全國(guó)人均可支配收入為17642元，消費(fèi)支出為11471元。其中，全國(guó)居民食品煙酒消費(fèi)支出3536元，占比30.8%，同比增長(zhǎng)14%，城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民的食品煙酒消費(fèi)分別為4378元和2446元，同比上漲12%和18%。

　　在酒類消費(fèi)支出中，白酒是大頭。以2019年和2020年為例，規(guī)上白酒企業(yè)的銷售收入占釀酒行業(yè)銷售收入約7成。盈利水平也主要來(lái)自白酒行業(yè)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，到“十三五”末的2020年，規(guī)上白酒企業(yè)的*1585億元，相比“十二五”末增長(zhǎng)117%。

　　一季報(bào)發(fā)布后，相關(guān)證券公司就提出，高端白酒需求穩(wěn)定，批價(jià)穩(wěn)定提升，預(yù)計(jì)二季度業(yè)績(jī)維持較高確定性。次高端白酒受益于高端白酒批價(jià)提升進(jìn)入新成長(zhǎng)周期，量?jī)r(jià)增長(zhǎng)趨勢(shì)不變，疊加去年二季度低基數(shù)，預(yù)計(jì)上半年業(yè)績(jī)彈性較大。中報(bào)披露期，業(yè)績(jī)?cè)鏊賹⒊蔀橹饕?qū)動(dòng)力。