從2015年以來老酒市場方興未艾，隨著老酒市場的逐步升溫，很多酒類愛好者翻箱倒柜把自己珍藏多年的‘寶貝’拿出來變現(xiàn)，也有沒有臧貨的也想撿漏，購買自己喜歡的酒收藏起來，等待升值，那么，什么樣的酒具有收藏價值呢?

　　關(guān)于老酒，首先就要明確老酒的定義。什么才是正宗的老酒?據(jù)釀酒專家介紹：正宗的老酒是指通過傳統(tǒng)工藝、純糧釀造的瓶裝白酒，并經(jīng)過十幾年甚至幾十年的儲存。除了這籠統(tǒng)的概念之外，老酒收藏的標(biāo)準(zhǔn)還有幾個硬指標(biāo)：

　　稀缺名酒：

　　物以稀為貴，收藏老酒您必須要知道十七大名酒，如今這十七大名酒中有的叱咤風(fēng)云、有的沒落到十八線品牌，但從收藏價值而言，它們的老酒仍然比其它品牌老酒更具備流通價值，這便是品牌效應(yīng)。因此十七大名酒是您必不可少的選項。(十七大名酒的名單自行查詢)

　　至于其它中國名酒，那一定是哪個歷史悠久、哪個系列稀缺，就要收藏哪一種。

　　國家優(yōu)質(zhì)酒(53優(yōu))

　　這些名優(yōu)酒都在不同時期榮獲過國家的優(yōu)質(zhì)獎?wù)�，很多都是地方名酒，人們對這類當(dāng)時售價不高酒的收藏意識不強，加上這么多年市場大量消耗，存世量極少。名單中稀缺品眾多，收集難度極大，有些收藏難度甚至大大超過“17大”名酒。比如滄州薯干白酒、北鳳酒、西陵特曲、桂林三花酒、瀏陽河小曲、敘府大曲，都是很少在老酒收藏市場露面的品牌。

　　地方名酒

　　名酒往往能夠得到認(rèn)知而留存，反而小酒卻會在不經(jīng)意的消耗中絕跡。收藏者們要放寬眼界，收藏不一定是收藏的多就可以，還要收藏的種類多。所以一些地方名酒也是收藏的。

　　紅星二鍋頭不是中國名酒、不是國家優(yōu)質(zhì)酒，但這絲毫不妨礙它令老酒藏家趨之若鶩。不僅如此，上世紀(jì)七十年代的北京各酒廠的二鍋頭，如果能收藏個3-5瓶的，那都是藏酒人的引以為豪的事!而倘若能收藏到五十年代的紅星二鍋頭，則是極品中的極品!

　　也許您曾聽說過，四川文君酒因為評酒會沒拿到而忿然退出第五屆評酒會。因為任性，好好的一塊獎牌飛了，品牌傳播力和影響力也大打折扣。不過，老酒玩家們并不介意過往，集顏值和酒質(zhì)于一身的文君酒自然在藏品中能吸引不少人的目光。

　　一些在地方口碑杠杠的酒，同樣不會在玩家的藏酒名單中被落下：貴州酒你以為只有茅臺董酒習(xí)酒珍酒?貴州“老八大”您聽說過嗎?對于玩家來說，茅臺董酒有錢就能買到，平壩窖酒、安酒、習(xí)水大曲、金沙窖酒、湄窖、鴨溪窖可是可遇不可求的。

　　市面上流通的老酒產(chǎn)品其實不少，那么到底什么樣的老酒才能是老酒交易市場的搶手貨?第十五期老酒培訓(xùn)班獲取答案!

　　河南酒協(xié)老酒鑒定專委會·老酒收藏鑒定培訓(xùn)班已經(jīng)成功舉辦了十四期，成功為中國老酒市場培養(yǎng)儲配了數(shù)千名專業(yè)的人才，受到了老酒圈的巨大推崇。第十五期老酒培訓(xùn)班即將召開，名額所剩不多，有興趣的朋友趕緊報名了，報名熱線：18623713899（馬老師，微信同號）。