貴州一道酒業(yè)有限公司,致力于貴州白酒的生產(chǎn)和銷(xiāo)售,以(上善若水,道法自然)的經(jīng)營(yíng)理念,誠(chéng)邀天下志同道合的朋友攜手共進(jìn)、一道發(fā)展。
公司旗下的品牌(一道泓)酒,出自中國(guó)酒都茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河畔,與國(guó)酒茅臺(tái)同享得天厚的水土、氣候、微生物群體資源,并只選用本土的優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,伏天踩曲,重陽(yáng)投料,生產(chǎn)周期進(jìn)行純糧釀造,長(zhǎng)期窖藏而成。酒質(zhì)富和,空杯留香。是可以傳世的美酒。
一道泓,道是宇宙的本源,也是宇宙的法則;泓是一汪明澈的清潭,渾然天成。遵循做人做酒的道,求取神來(lái)之水釀成一道泓,伴君一道紅遍天下。
道法自然:
無(wú)生有,有歸無(wú)。無(wú)有是一體的兩。無(wú)有就是道,無(wú)有向?qū)Ψ降倪\(yùn)動(dòng),是道內(nèi)兩之間往返的關(guān)系,就是自然。
醬香經(jīng)典:一道泓醬香的特點(diǎn):
:醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。一瓶醬香酒從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠,至少經(jīng)過(guò)五年。在這當(dāng)中,分兩次投料,九次蒸煮,八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、等,在漫長(zhǎng)、特殊而神秘的生物反應(yīng)過(guò)程中,在窖池和空氣中龐大的微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中。于是,防病治病的可能性也蘊(yùn)涵在其中了。
第二,易發(fā)輝物質(zhì)少,醬香蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他酒接酒高出近一倍。易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多,而且醬香酒要經(jīng)三年以上的貯存,貯存損失高達(dá)百分之二十以上,很顯然揮發(fā)的物質(zhì)已經(jīng)揮發(fā)掉很大一部分,所以酒體中保存的易揮發(fā)物質(zhì)少。自然對(duì)人體刺激少,有利于健康。
第三,醬香酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)為,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。
第四,醬香型酒酚類(lèi)化合物多。近年來(lái),越來(lái)越多的消費(fèi)者趨向于選擇干紅葡萄酒原因在于干紅葡萄酒含有較多的酚類(lèi)化合物,有利于預(yù)防心血管疾病。醬香白酒中的酚類(lèi)化合物是其他名優(yōu)白酒的3至4倍,可見(jiàn)醬香酒與干紅葡萄酒有異曲同工之妙。
第五,醬香酒的酒精濃度科學(xué)合理。醬香酒的酒精濃度一般在百分之五十三左右,而酒精濃度在53度時(shí)水分子和酒分子締合得牢固。加之醬香酒的貯存期較長(zhǎng),游離的酒分子少,所以對(duì)身體的刺激小,有利于健康是有不言而喻的。
第六,醬香酒是天然發(fā)酵產(chǎn)品。由于這種酒至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)加合成劑作假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
第七,醬香酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì)。其中SOD是氧自由基專(zhuān)一清除劑,其主要功能是清除體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生簡(jiǎn)述硫蛋白,金屬硫蛋白的有比SOD強(qiáng)多了。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠梨纖維,也就形不成肝硬化了。隨著眾生活水平的提高,健康消費(fèi)理念已經(jīng)被越來(lái)越多的人落實(shí)到餐桌上,在不能沒(méi)有酒,不能缺酒的時(shí)代,在既要激情又要健康的時(shí)代,醬香型白酒無(wú)疑成為了這個(gè)時(shí)代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專(zhuān)家多年研究的結(jié)果表明,醬香型白酒確有抵制肝癌、保健腸胃、活血化瘀,緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅(jiān)持引用醬香型白酒的人上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見(jiàn),與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合,消費(fèi)全體的有增無(wú)減肯定是個(gè)趨勢(shì),所以市場(chǎng)前景日趨看漲。醬香型白酒研制生產(chǎn)的門(mén)檻較高,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)緩和,所以市場(chǎng)通路十分廣闊!這一消費(fèi)趨勢(shì)正被消費(fèi)者認(rèn)同和接受。
特的原料供給:
一道泓酒所用的原料高粱、小麥均為赤水河流域所出,這里的高粱顆粒小、皮厚、扁圓結(jié)實(shí)、干燥耐煮、耐蒸、耐翻拌;小麥顆粒飽滿(mǎn)均勻,無(wú)蟲(chóng)蛀、無(wú)霉?fàn)、腹溝神而多粉。正值端陽(yáng)踩曲前,新麥遍成熟上市,這一切都那么自然,好像冥冥之中上蒼在周密安排。而一個(gè)周期的兩次投料,也那么熨貼地順應(yīng)自然。兩次的投料時(shí)間差,正好與池水河流域河谷和山岡高粱成熟的時(shí)間吻合。一切天造地設(shè),渾然一體。
上善若水:
水善利萬(wàn)物而不爭(zhēng),處眾人之所惡,故兒于道。居善地,心善淵,與善仁,言善信,政善治,事善能,動(dòng)善時(shí)。夫唯不爭(zhēng),故無(wú)尤。
老子手指浩浩黃河,對(duì)孔丘說(shuō):汝何不學(xué)之大德歟?孔丘曰:水有何德?老子說(shuō):上善若水:水善利萬(wàn)物不爭(zhēng),處眾人之所惡,此乃謙下之德也;故江海所以能為百谷,以其善下之,則能為百谷王,天下莫柔弱於水,而攻堅(jiān)強(qiáng)者莫之能勝,此乃柔德也;故柔之勝剛,弱之勝?gòu)?qiáng)堅(jiān)。因其無(wú)有,故能入于無(wú)間,由此可知不言之教,無(wú)為之益也?浊鹇勓,恍然大悟道:先生此言,使我頓開(kāi)茅塞也:眾人處上,水處下;眾人處易,水處險(xiǎn);眾人處潔,水處穢。所處盡人之所惡,夫誰(shuí)與之爭(zhēng)乎?此所以為上善也。老子點(diǎn)頭說(shuō):汝可教也!汝可切記:與世無(wú)爭(zhēng),則天下無(wú)人能與之爭(zhēng),此乃效法水德也。水兒於道:道無(wú)所不在,水無(wú)所不利,避高趨下,未嘗有所逆,善處地也;空處湛靜,深不可測(cè),善為淵也;損而不竭,施不求報(bào),善為仁也;圓必旋,方必折,塞必止,決必流,善守信也;洗滌群穢,平準(zhǔn)高下,善治物也;以載則浮,以鑒則清,以攻則堅(jiān)強(qiáng)莫能敵,善用能也;不舍晝夜,盈科后進(jìn),善待時(shí)也。故圣者隨時(shí)而行,賢者應(yīng)事而變;智者無(wú)為而治,達(dá)者順天而生。汝此去后,應(yīng)去驕氣于言表,除志欲于容貌。否則,人未至而聲已聞,體未至而風(fēng)已動(dòng),張張揚(yáng)揚(yáng),如虎行于大街,誰(shuí)敢用你?孔丘道:先生之言,出自肺腑而入弟子之心脾,弟子受益匪淺,終生難忘。弟子將遵奉不怠,以謝先生之恩。
泓:
悠然明澈,幽深而廣。生機(jī)勃勃,神來(lái)之水。
道:
道為天地萬(wàn)物本源及宇宙高理則,倒之理則,分無(wú)、有二面。道常無(wú),無(wú)名無(wú)形,先于天地鬼神,而為天第萬(wàn)物之始,道常有,生天地萬(wàn)物,具無(wú)窮之用。道之理則貫穿于萬(wàn)有,表現(xiàn)為萬(wàn)有皆相對(duì)而存,則必反,終必歸,根本之規(guī)律。道生一,一生二,二生三,三生萬(wàn)物。萬(wàn)物負(fù)陰而抱陽(yáng),沖氣以為和。
道就是對(duì)自然欲求的順應(yīng)。任何事物都有一種天然的自然欲求,誰(shuí)順應(yīng)了這種自然欲求誰(shuí)就會(huì)與外界和諧相處,反之則會(huì)同外界產(chǎn)生抵觸。