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深圳市唐邦酒業(yè)有限公司
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酒友評(píng)價(jià)
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- 凈含量：750ml
- 儲(chǔ)藏方法：陰涼干燥通風(fēng)處
- 酒精含量：14.5度
- 原料與配料：葡萄汁 二氧化硫
- 生產(chǎn)日期：見包裝
- 原產(chǎn)地：法國
圣皮爾酒莊紅葡萄酒
Chateau St-Pierre
類 型：干型
等 級(jí)：AOC
原 產(chǎn) 國：法國
葡萄采摘年份：見正標(biāo)
酒 精 度：14.5%vol
凈 含 量：750毫升
產(chǎn) 區(qū)：波美候
酒 莊：圣皮爾酒莊
葡萄品種：75%梅樂，25%品麗珠
原料與輔料：葡萄汁，二氧化硫
釀造工藝：酒莊非常重視釀酒葡萄的品質(zhì)，手工采摘及手工分選，釀造時(shí)區(qū)分不同的葡萄田。控溫發(fā)酵后，轉(zhuǎn)入橡木桶培養(yǎng)18個(gè)月以上。
品鑒：
此酒結(jié)構(gòu)層次豐富，優(yōu)雅而渾厚。呈深寶石紅色，帶紫色邊緣。初聞略帶動(dòng)物及泥土氣息，如松露、麝香，醒酒后呈現(xiàn)成熟的紅色漿果及李干果香，誘人的烘培香氣，如焦糖、巧克力，以及雪茄的香氣，為其增添深度。入口果香與橡木桶平衡良好，單寧渾厚而細(xì)致，回味悠長。
圣皮爾酒莊所產(chǎn)葡萄酒高貴及飽滿，富有豐富的層次感和凝重的葡萄酒色。 歷史的見證讓圣皮爾酒莊成為了波美候最出色酒莊之一。
獎(jiǎng)項(xiàng)：
每年均獲得至少一項(xiàng)葡萄酒大賽獎(jiǎng)項(xiàng)，如布魯塞爾大賽金銀獎(jiǎng)，里昂大賽金銀獎(jiǎng)，布爾大賽金銀獎(jiǎng)等。并在2013年有幸由著名釀酒師Stephan Derenoncourt擔(dān)任酒莊釀酒顧問。
侍酒建議：
建議在16~18℃飲用，醒酒30分鐘。
與烤牛排、野味、帶濃郁醬汁的紅肉及奶酪搭配極佳。
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