醇香濃郁的茅之賦純釀,傳承百年的王丙乾制酒工藝
2022年,醬酒市場贏來新階段發(fā)展周期,無論是從醬酒消費趨勢來看,還是從整個行業(yè)競爭格局來看,“優(yōu)質”醬酒始終都是醬酒發(fā)展的核心。在近些年醬酒不斷轉入次高端化和品牌化趨勢下,茅之賦品牌精準把握醬酒發(fā)展核心命脈,以傳承百年的王丙乾釀酒工藝為武器,逐步向次高端頭部品牌聚攏,通過“老酒新選擇”成功躋身貴州醬酒實力品牌的前端,將“百年老燒坊”融進品牌骨血,并以此為連接,打通了茅之賦品牌與消費者的溝通橋梁。
茅之賦,茅之賦醬酒
茅之賦扎根茅臺鎮(zhèn),從“榮和燒坊”到當下,茅之賦始終視質量為生命,傳承發(fā)揚王丙乾的釀酒理念,從原料、工藝、酒體、窖藏、年份、健康等六大維度,成功打造了茅之賦的魅力和消費者的老酒體驗,為茅之賦未來的發(fā)展提供了廣闊發(fā)展空間,更為茅之賦占據(jù)大眾醬香市場份額奠定堅實的品質基礎。
榮和燒坊茅之賦
好酒離不開好糧,茅之賦為了醬酒的品質,精選茅臺鎮(zhèn)特有的紅纓子高粱,并制定了專門的收購標準,對于霉變、品種不對、不符合要求的高粱堅決拒收,確保所選的紅纓子粒小、皮厚、硬度高、結實、炮滿、耐蒸烤、支鏈、單寧符合醬酒生產(chǎn)標準。
茅之賦,茅之賦醬酒
與此同時,茅之賦醬酒堅持醬酒純?nèi)斯ぁ?2987”古法釀造,并用多種足年優(yōu)質基酒精心組合勾調而成,經(jīng)過1年精釀、3年陶藏、1年涵養(yǎng),滿5年的沉淀后方可進入白酒市場。醬香濃郁,醇厚綿長,還不添加任何非發(fā)酵的外來物質,高溫發(fā)酵、易揮發(fā)物質少,對人體的刺激也更小。
隨著醬酒的消費升級,目前消費者已經(jīng)不滿足常規(guī)醬酒,更著眼于追求品質稀缺的白酒品類,平價而高品質產(chǎn)品,逐漸成為了醬酒消費者追求的珍品。一個好的醬酒品牌,終歸還是要回歸到產(chǎn)品價值本身。
茅之賦,茅之賦醬酒
為此,在品質層面,茅之賦老工藝+新技術雙管齊下,結合大多數(shù)消費的飲用后反饋建議,對原本的基酒品級進行不斷優(yōu)化和升級,使得茅之賦醬酒口感的更加協(xié)調,醬香更加凸出,飲后的體感更加舒適,好喝不上頭。在產(chǎn)品層面,茅之賦每年都會在基酒源頭、包裝品質、消費體驗等不同方面進行綜合提升,用超高的性價比實現(xiàn)茅之賦醬酒的價值,用老酒成熟突破醬酒的消費市場。
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