茅臺葡萄酒公司2016年葡萄采收工作正式
2016年10月4日早7點,依照特別召開的“葡萄采收工作專題會議”安排,以嚴控采收程序、確保采收質(zhì)量為前提,茅臺葡萄酒公司葡萄采收工作正式啟動?偣こ處煾咝〔ǖ阮I導親自監(jiān)督指揮,按計劃、有方案,采收工作的順利進行,為全年的高品質(zhì)葡萄酒釀造提供有力保障。
葡萄品種的選擇、葡萄種植環(huán)境的運用、采摘時機的準確把握,都會影響成品葡萄酒的最終口感和風味品質(zhì)!叭止に,七分原料”,每一顆優(yōu)質(zhì)葡萄的選用都是經(jīng)過工程師及專業(yè)技術人員的嚴格篩選,進入除梗破碎設備,最終壓榨成芳香濃郁的葡萄原汁,進入下一個釀造工藝。同時也就標志著茅臺葡萄酒公司2016年批優(yōu)質(zhì)葡萄酒的生產(chǎn)工作正式拉開序幕。