板栗蒸餾酒小故事
傳,乾隆帝祭清東陵。至一村旁,聞一奇香,加之饑渴,屏退眾人掩皇身尋香入村。見一茅屋煙霧繚繞,入內(nèi)知酒坊,坊中老叟鶴發(fā)童顏,身態(tài)輕盈,談聲似洪鐘。 問壽,皆八旬,帝詫詢,眾叟言,取古井活水,輔栗,釀之液,常飲,方此“神仙”軀”。老叟取之液予帝,帝飲,感甘甜爽口,周身舒泰,疲態(tài)盡消;鼐┲昴曦曋o,帝壽八十有七,后逢亂世,此酒方一度失傳。
時至今日,趙明宇和楊建坡兩位先生帶領(lǐng)團隊潛心研究,并得到了農(nóng)科院和天津大學(xué)的鼎力支持。采用當(dāng)?shù)靥赜械、純天然?yōu)質(zhì)地下弱堿性礦泉水和具有“平肝和胃,強腎益壽”等諸多的遷西板栗,經(jīng)歷過無數(shù)次的調(diào)試與實驗,方才成就今日的“順兆圓”與“景忠山”牌板栗蒸餾酒。
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